Быстрый маринад для свинины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Идеальное мясо - сочное и ароматное, приправленное специями и травами. Хотите сделать такое? Тогда простой рецепт быстрого маринада для свинины вам просто необходим.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления быстрого маринада для свинины хорош тем, что он подходит для мяса на гриле и на сковороде. Благодаря идеальному сочетанию специй, свинина получается ароматная и пряная. А вино делает мясо потрясающе нежным и сочным.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Розмарин 1 Щепотка
- Соль 1 Щепотка
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Луковица 0.5 Штуки
- Тмин 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
- Орегано 1 Щепотка
- Красное вино 60 Миллилитров
- Шалфей 1 Щепотка
- Чабрец 1 Щепотка
Количество порций
1
Калорийность
181 ккал
Калорийность
0 г
Белки
14 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Быстрый маринад для свинины"
1. Этот простой рецепт быстрого маринада для свинины предполагает использование красного вина. Лучше всего отдать предпочтение сухому вину, однако при желании можно использовать и полусладкое. В глубокую мисочку отправить вино.
2. Добавить оливковое масло. Лучше брать качественное масло первого отжима.
3. Луковицу очистить и нарезать мелким кубиком. Чеснок измельчить ножом или пропустить через пресс.
4. Добавить соль и перец по вкусу. При желании можно использовать смесь перцев или добавить дополнительно 3-4 горошины душистого перца.
5. Теперь самое время добавить специи и сушеные травы. В данном случае - это чабрец, шалфей, розмарин и орегано, а также измельченный тмин. При желании в быстрый маринад для свинины в домашних условиях можно отправить и другие специи по вкусу.
6. Маринад нужно как следует перемешать. Отправить его в более глубокую емкость, в которую можно поместить мясо.
7. Свинину вымыть, просушить и нарезать порционными кусочками, в зависимости от того, как именно она будет готовится. Отправить мясо в маринад и постараться сделать так, чтобы он полностью покрыл кусочки свинины. Уже через 20 минут можно приступать к приготовлению мяса, но при желании можно оставить свинину в маринаде и на более длительный срок.
Оценить рецепт Быстрый маринад для свинины
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Редакция рекомендует:
Маринады - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ