Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Пудинг творожный с манкой

Пудинг творожный с манкой

Приготовил : Екатерина Мацулина

14.10.2016
Время приготовления: 50 мин

Побалуйте себя эксклюзивным блюдом лордов из туманного Альбиона – творожным пудингом. Смотрите в моем рецепте, как приготовить пудинг творожный с манкой. Он прекрасно подойдет для завтрака.

Описание приготовления:

Уникальное сочетание творога, яиц, сметаны, приправленное изюмом и запеченное в духовке, стало шедевром на многих кухнях мира. Это восхитительное лакомство для детей и взрослых пришло к нам из далекой Англии. Но если обратится к истории, то пудинг изначально был далеко не десертом. В переводе это означает маленькая колбаска, и раньше его готовили как мясное блюдо. Доподлинно известно, что в 19 веке пудинг приобрел классический английский вкус и размер, а также стал сладким десертом.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Десерты / Пудинг

Состав / Ингредиенты:

Творог 200 Грамм
Яйца куриные 2 Штуки
Изюм темный 40 Грамм
Крупа манная 40 Грамм
Масло сливочное 40 Грамм
Ванилин По вкусу
Сметана 2 Ст. ложки
Сахар 70 Грамм

Количество порций 1

Как приготовить "Пудинг творожный с манкой"

1. Перед тем как приготовить пудинг творожный с манкой, возьмите миску, насыпьте в нее крупу, залейте кипящей водой и перемешайте.

2. Изюм залейте кипятком, поддержите его несколько минут, процедите с помощью дуршлага и дайте ему высохнуть.

3. Возьмите глубокую миску, разбейте яйца и взбейте с сахарным песком с помощью миксера до образования пенки.

4. Выложите в яичную смесь творог и раздавите при помощи вилки. Растопите сливочное масло и добавьте в миску.

5. Добавьте манную крупу, изюм и заправьте ванилином по вкусу. Все тщательно перемешайте.

6. Включите духовой шкаф, пока он нагревается, возьмите форму для запекания и смажьте маслом. Выложите массу из творога и разровняйте. Сверху наложите сметану. Отправьте форму в духовой шкаф. Выпекайте при температуре 200С в течение полчаса. Пудинг творожный с манкой готов. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Пудинг творожный с манкой