мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Манник с сухофруктами



Приготовил:  
01.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу рассказать, как приготовить манник с сухофруктами. Я очень люблю этот рецепт. Выпечка получается нежной и сочной. Вся семья очень любит этот пирог. Он отлично подходит для завтрака и полдника.

Описание приготовления:

По желанию в тесто вместе с мукой можно добавить разрыхлитель или соду, чтобы пирог был пышнее. Но у меня он и без того получается довольно высоким.
Такой манник можно испечь и в мультиварке. Пробуйте!


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Курага / Молочные продукты / Кефир / Крупы / Мука / Манка
Блюдо: Выпечка / Пироги / Манник
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 Стакан (можно заменить кислым молоком)
  • Крупа манная — 1 Стакан
  • Сахарный песок — 1 Стакан
  • Мука — 1 Стакан
  • Яйцо куриное — 2 Штуки
  • Масло сливочное — 110 Грамм (можно заменить маргарином)
  • Курага — 0,5 Стакана
  • Изюм — 0,5 Стакана
  • Ванильный сахар — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Манник с сухофруктами"

Манник с сухофруктами - фото шаг 1
Для начала займитесь тестом. Стакан манной крупы залейте стаканом кефира. Всё хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут, чтобы крупа размокла. Если крупа выглядит суховатой, можно добавить ещё немного кефира.
Манник с сухофруктами - фото шаг 2
В отдельную посуду разбейте 2 яйца. Туда же засыпьте стакан сахарного песка. Хорошо взбейте смесь вилкой или блендером и оставьте сахар растворяться.
Манник с сухофруктами - фото шаг 3
Тем временем возьмите металлическую эмалированную посуду и положите туда масло. Растопите его на слабом огне. Следите за тем, чтобы масло не закипело.
Манник с сухофруктами - фото шаг 4
Соедините масло, яйца с сахаром и манную крупу с кефиром в одной ёмкости. Туда же отправьте нарезанную курагу и изюм. Постепенно в тесто введите стакан муки. Всё хорошо перемешайте.
Манник с сухофруктами - фото шаг 5
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите туда тесто. Выпекать манник нужно в духовке при температуре 190 градусов около 40 минут. Перед подачей пирог нужно остудить. Сверху можно посыпать его сахарной пудрой и украсить по своему усмотрению.

Оценить рецепт Манник с сухофруктами:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 10
Похожий видеорецепт "Манник с сухофруктами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Вероника Александровна 30.06.2018 15:56 «Ответить

У меня почему-то не поднялся нисколечко, думаю надо все таки добавлять разрыхлитель либо соду, а так на вкус очень даже ничего

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
манник на молоке

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
рецепт ухи