Манник с хурмой

Отзывы (2)

Вика Василенко

27.11.2018
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Нежнейший манник с хурмой и творогом предлагаю приготовить для детей и не только. Получается он в меру рассыпчатым, сладким. Смотрите рецепт, расскажу, как приготовить "Манник с хурмой"!

Описание приготовления:

Благодаря хурме в составе, манник имеет очень интересный вкус. Я добавила для большего аромата ванильный сахар, но можно и корицу положить или мускатный орех. Они хорошо гармонируют с хурмой. Выпекайте при 180 градусах манник 1 час. Очень хорошо получается он и в мультиварке, конечно, корочки такой у него нет, зато мягкий и нежный! Пробуйте!

Назначение: Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Фрукты / Хурма / Крупы / Манка

Блюдо: Выпечка / Манник

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Манная крупа 200 грамм
Кефир 200 мл
Творог 9% 150 грамм
Яйцо 3 штуки
Хурма 0,5 штуки
Сахар 100 грамм
Разрыхлитель теста 1 ч. ложка (с горкой)
Ванильный сахар 1 ч. ложка
Растительное масло без запаха 1 стакан (для смазывания формы)

Количество порций 8

Как приготовить "Манник с хурмой"

1. Подготовьте продукты. Приступим!

2. Манку замочите в теплом кефире и оставьте на некоторое время.

3. В другой таре соедините яйца с сахаром и перемешайте.

4. Добавьте творог, рахрыхлитель, ванильный сахар. Перемешайте, если хотите, чтобы крупинки творога не были видны, то пробейте массу блендером.

5. Соедините яично-творожную массу с манной, добавьте пюре из половинки крупной хурмы.

6. Форму смажьте растительным или сливочным маслом, притрусите немного манкой, перелейте тесто и отправьте в теплую духовку на 1 час. Температура выпечки 180 градусов. Можно испечь манник в мультиварке в режиме "Выпечка" 1 час.

7. Манник с хурмой готов. Остудите и пробуйте!

8. А вот и разрез!

Совет от повара:

Чем меньше диаметр формы, тем выше будет готовый манник. Чтобы манник не прилип, хорошо притрусите форму манкой, остудите манник в форме полностью, тогда он легко выходит. Дно можно проложить пергаментом, если сомневаетесь в своей форме.

Оценить рецепт Манник с хурмой