Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Манник / Манник с брусникой

Манник с брусникой

25.10.2020
Время приготовления: 50 мин

Вариантов приготовления манника очень много. Сегодня расскажу, как приготовить манник с брусникой. Получается очень пушистая, ароматная и вкусная выпечка. Попробуйте!

Описание приготовления:

Манник — это тот рецепт, который должен быть в арсенале каждой хозяйки. Готовится пирог из простых ингредиентов, которые найдутся на кухне каждого, а приготовление не отнимает много времени. Бруснику можно заменить на любые другие ягоды или фрукты, можно добавить изюм, орехи, цукаты или любые семечки. Всегда получается вкусно и интересно. Попробуйте!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Ягоды / Брусника / Крупы / Манка

Блюдо: Выпечка / Манник

Состав / Ингредиенты:

Кефир 1 стакан
Сахар 1 стакан
Мука 1 стакан
Брусника 1 стакан (у меня замороженная)
Растительное масло 0,5 стакана
Яйцо 2 штуки
Крупа манная 1 стакан
Сода 0, 5 ч. ложки
Соль 1 щепотка

Количество порций 8

Как приготовить "Манник с брусникой"

Подготовьте все ингредиенты.

Взбейте яйца с сахаром и солью.

Добавьте кефир и соду. Перемешайте до появления пузырьков, добавьте масло, снова все перемешайте и всыпьте муку и манку.

Все перемешайте, добавьте бруснику.

Аккуратно перемешайте все еще раз.

Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте манкой. Перелейте тесто, и запекайте пирог при в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.