Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Манник / Манник без яиц и муки

Манник без яиц и муки

03.09.2024
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Делюсь рецептом шоколадного манника, в составе которого нет муки (только манка) и яиц. Готовится он просто и без лишних хлопот. На вкус напоминает шоколадное пирожное.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить манник без яиц и муки. Для постного или веганского варианта молоко можно заменить на воду или растительное молоко, например, кокосовое или миндальное. По желанию в такой манник можно добавить сухофрукты или мелко порубленные орешки. Манник получается мягким, сочным и рассыпчатым. Отлично подойдет для семейного чаепития.

Основной ингредиент: Крупы / Манка

Блюдо: Выпечка / Манник

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Крупа манная 1.5 стакана
Молоко 1 стакан
Масло растительное 1/2 стакана (без запаха и вкуса)
Сахар 1 стакан
Какао-порошок 3 ст. ложки
Разрыхлитель 1.5 ч. ложки

Количество порций 8

Калорийность

273 ккал

Калорийность

18 г

Белки

9 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Манник без яиц и муки"

Подготовьте все ингредиенты.

В глубокой миске смешайте манку и сахар.

Влейте молоко, перемешайте и оставьте на 1 час, чтобы манка набухла.

После влейте растительное масло и все хорошенько перемешайте до однородной консистенции.

Затем добавьте какао-порошок и разрыхлитель, еще раз перемешайте.

Переложите получившееся тесто в форму для выпечки смазанную растительным маслом. Выпекайте 30-40 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Готовность проверяйте зубочисткой — она должна быть сухой.