Малосольные огурцы без закатки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Жареная картошка з малосольным огурчиком – воспоминание из детства. Коль огурцы съедаются еще малосольными, предлагаю их и вовсе не закатывать. Наслаждаться ими можно будет уже через 3 дня.
Описание приготовления:
Мой подробный рецепт, как приготовить малосольные огурцы без закатки, вы найдете ниже. А пока подготовьте все необходимые ингредиенты, а именно: маленькие огурчики, чеснок (желательно молодой), листья хрена, молодой укроп, перец горошком, щирица, а также листья вишни. Многие используют эстрагон, чтобы сделать огурцы хрустящими, но щирица, на мой взгляд, справляется с этой задачей намного лучше. Огурчики получатся очень хрустящими и невероятно ароматными. Малосольные огурцы я всегда закрываю в литровые банки, так они быстро просаливаются и становятся очень вкусными.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 1 Килограмм
- Соль 35 Грамм
- Вода 250 Грамм
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Листья щирицы 2-3 Штук
- Листья вишни 2-3 Штук
- Укроп 3-4 Штук
- Листья хрена 1-2 Штук
- Перец горошком 3-4 Штук
Количество порций
3
Как приготовить "Малосольные огурцы без закатки"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Огурцы отберите и промойте хорошенько под проточной водой.
Кончики огурцов обрежьте.
На дно банки выложите листья хрена и щирицы.
Затем аккуратно плотно наполните банку огурцами (до самого верха). Добавьте 2 зубчика чеснока, укроп и перец горошком.
Добавьте соль, влейте воду.
Накройте банку капроновой крышкой, оставьте огурцы при комнатной температуре. Через 3 дня огурцы будут готовы и их можно будет применять в пищу.
Оценить рецепт Малосольные огурцы без закатки
4.4
59
Рекомендуем рецепты:
Кабачки кусочками на зиму
Заливные кабачки
Тарт с помидорами черри
Армянский шашлык из свинины
Холодник со свеклой на кефире
Кабачки кусочками на зиму
Заливные кабачки
Тарт с помидорами черри
Армянский шашлык из свинины
Холодник со свеклой на кефире
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
03.06.2016 17:24
Соление - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ