Поставьте макароны вариться. Тем временем нарежьте чеснок тонкими пластинами и обжарьте на сковороде.
К чесноку выложите говяжий фарш. Тушите фарш до готовности.
Нарежьте мелко лук и помидоры, добавьте к фаршу и обжарьте всё вместе до полной готовности фарша.
Когда макароны будут готовы, слейте воду из кастрюли и выложите к макаронам фарш. Перемешайте. Потомите немного под крышкой на медленном огне, но не долго, а то макароны пригорят. Подавайте украсив зеленью.