Сезонные рецепты:
Японский майонез "Тамаго-Но-Моно"
Майонез из помидоров
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Майонез из помидоров может стать прекрасной заменой обычного при подаче мяса, рыбы или пасты. Он имеет мягкую структуру, красивый солнечный цвет и нежный вкус. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Помидоры лучше всего брать мясистые, с наименьшим количеством семян. При желании можно добавить черный молотый перец, а соль и сахар подогнать под свой вкус. Такой майонез храните в холодильнике в закрытой банке не более суток.Состав / Ингредиенты:
- Масло растительное 70-100 мл
- Помидор 100 грамм
- Горчица 1 ч. ложка
- Уксус 9% 1 ч. ложка
- Соль 1/4 ч. ложки
- Сахар 1/2 ч. ложки
Количество порций
2
Калорийность
403 ккал
Калорийность
0 г
Белки
43 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Майонез из помидоров"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления майонеза из помидоров.
Помидор вымойте и обсушите. Удалите кожицу и семена, порежьте на кусочки.
Пробейте помидор блендером до однородности.
Добавьте в помидорное пюре соль и сахар.
Добавьте горчицу.
Влейте в миску с помидорным пюре уксус.
Пробейте все блендером и вливая тонкой струйкой растительное масло, взбивайте майонез до желаемой консистенции.
Переложите майонез в соус и подавайте.
Оценить рецепт Майонез из помидоров
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов