Главная / Каталог рецептов / Соусы / Заправки для салатов / Майонез из помидоров

Майонез из помидоров

Приготовил : Лорик Трюм

06.07.2021
Время приготовления: 10 мин

Майонез из помидоров может стать прекрасной заменой обычного при подаче мяса, рыбы или пасты. Он имеет мягкую структуру, красивый солнечный цвет и нежный вкус. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Помидоры лучше всего брать мясистые, с наименьшим количеством семян. При желании можно добавить черный молотый перец, а соль и сахар подогнать под свой вкус. Такой майонез храните в холодильнике в закрытой банке не более суток.

Основной ингредиент: Овощи / Помидор

Блюдо: Соусы / Заправки для салатов

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Помидор 100 Грамм
Горчица 1 Чайная ложка
Соль 1/4 Чайных ложки
Сахар 1/2 Чайных ложки
Масло растительное 70-100 Миллилитров
Уксус 9% 1 Чайная ложка

Количество порций 2

Калорийность

403 ккал

Калорийность

0 г

Белки

43 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Майонез из помидоров"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления майонеза из помидоров.

Помидор вымойте и обсушите. Удалите кожицу и семена, порежьте на кусочки.

Пробейте помидор блендером до однородности.

Добавьте в помидорное пюре соль и сахар.

Добавьте горчицу.

Влейте в миску с помидорным пюре уксус.

Пробейте все блендером и вливая тонкой струйкой растительное масло, взбивайте майонез до желаемой консистенции.

Переложите майонез в соус и подавайте.

Оценить рецепт Майонез из помидоров

4.8 5

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Печеный перец на зиму
Тилапия по-флорентийски
Оладьи из баклажанов и кабачков
Поп-корн дома за 10 минут
Капуста в трехлитровой банке на зиму

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: