Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Магкейк

Магкейк

Homemadefood

13.09.2021
Время приготовления: 10 мин

Магкейк с английского языка дословно переводится как кекс или пирожное в кружке. Это простой и самый быстрый в приготовлении десерт, который отлично подходит для завтрака.

Описание приготовления:

Готовьте магкейки в керамических небольших чашечках, тогда они хорошо поднимутся и быстрее приготовятся. Берите на заметку рецепт!

Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 70 грамм
Молоко 40 грамм
Какао порошок 15 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Сахар 70 грамм
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
Масло растительное 30 грамм

Количество порций 3

Калорийность

342 ккал

Калорийность

6 г

Белки

15 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Магкейк"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления магкейка.

Сухие и жидкие ингредиенты смешивать нужно отдельно, поэтому отмерьте необходимое количество муки, какао порошка и сахара, добавьте соль и разрыхлитель.

Тщательно все перемешайте.

В другую миску вбейте яйцо, влейте молоко и растительное масло. Взбейте все венчиком до однородности.

Теперь соедините сухие и жидкие ингредиенты.

И взбейте венчиком все до однородного состояния. Оставьте на несколько минут тесто постоять, когда на поверхности появятся пузырьки, можно приступать к приготовлению.

Разлейте тесто на 1/2 в небольшие кофейные керамические чашечки и поставьте в микроволновую печь на 2-2,5 минуты.

Готовность можно легко проверить, прикоснувшись пальцем к "шапочке", если тесто не липнет, то кексы скорее всего готовы. Также магкейки можно проверить деревянной зубочисткой, она должна быть сухой при прокалывании. В разломе кексы пышные, мягкие и воздушные.