Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Маффины / Маффины с вареньем

Маффины с вареньем

Приготовил : Марина Золотцева

23.05.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Для всех любителей аппетитной домашней выпечки предлагаю оригинальный, но довольно простой рецепт маффинов с вареньем. Это невероятно вкусно и очень красиво.

Описание приготовления:

Очень ароматные, хрустящие и с нежной начинкой маффины с вареньем в домашних условиях - удачный вариант для завтрака или десерта. Использовать при желании можно также глазурь или топпинг по вкусу, чтобы сделать их еще более аппетитными. Выпекать такие маффины можно как в бумажных формочках, так и без них.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Маффины

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 200 Грамм
Мука 200 Грамм
Сахар 100 Грамм
Варенье 100 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Разрыхлитель 1 Щепотка
Ванилин 1 Щепотка
Сахарная пудра 1-2 Ст. ложек

Количество порций 12

Калорийность

411 ккал

Калорийность

5 г

Белки

24 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Маффины с вареньем"

1. Для приготовления теста необходимо соединить слегка подтаявшее сливочное масло с сахаром и растереть до однородности. Добавить ванилин, разрыхлитель, яйца и постепенно всыпать муку. Тесто должно быть мягким и легко отходить от рук.

2. Разделить тесто на две части (одна чуть больше другой). Каждую часть поделить в соответствии с количеством формочек. В данном случае рецепт приготовления маффинов с вареньем предполагает 12 штук. Выложить тесто в формочку, формируя небольшие бортики.

3. Аккуратно в серединку поместить варенье. В данном случае это малина, однако можно взять абсолютно любое варенье, которое есть у вас дома.

4. Вторую часть теста распределить сверху варенья, закрыв его тем самым внутри. Отправить форму в разогретую духовку и выпекать до готовности около 20 минут.

5. Остывшие немного маффины присыпать сахарной пудрой по желанию. Также маффины с вареньем в домашних условиях можно дополнить какао, глазурью или орешками, например.