Подготовьте все ингредиенты.
Лук нарежьте максимально мелкими кубиками. Затем дополнительно посеките острым ножом.
Переложите нарезанный лук в глубокую миску, добавьте по вкусу соль и молотый перец, после чего помните руками.
Перемешайте. Тесто готово.
Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте тесто при помощи столовой ложки и жарьте драники на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Луковые драники готовы. Приятного аппетита!