Лосось с соусом из горчицы и укропа
Лосось в горчичном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хорошее второе блюдо - лосось в горчичном соусе получается очень нежный. Приготовление займет всего несколько минут, на скорую руку получается буквально в мгновение ока приготовить.
Описание приготовления:
Если пропустить этап обжаривания, то рыба получится варёно-тушёной. А обжаривание придаёт дополнительный аромат и меняет структуру рыбного филе - оно хоть и мягкое, но всё-таки не однородно-разваливающееся, как при варке. Уверена, что этот простой рецепт лосося в горчичном соусе станет одним из ваших излюбленных рецептов! :)Состав / Ингредиенты:
- Дижонская горчица 1 ст. ложка
- Филе лосося 500 грамм
- Кленовый сироп 1 ст. ложка
- Молотый перец чили 1/4 ч. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Лимонный сок По вкусу
Количество порций
1
Калорийность
205 ккал
Калорийность
18 г
Белки
14 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Лосось в горчичном соусе"
Перемешиваем в миске дижонскую горчицу с кленовым сиропом и молотым красным перцем. Приправляем щепоткой соли. Это будет глазурь для лосося
Выкладываем филе на фольгу. Обмакиваем кисточку в полученном соусе и тщательно промазываем филе лосося.
Кладем лист фольги с филе на противень. Устанавливаем противень ближе к верхнему тенту. Духовка должна быть установлена на небольшой режим вентиляции. Запекаем при 180 градусах, примерно 5-6 минут до полной готовности.
Оценить рецепт Лосось в горчичном соусе
3.4
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов