Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лосось на гриле с горчичной заправкой

Лосось на гриле с горчичной заправкой

06.05.2018
Время приготовления: 25 мин

Блюда на гриле - это всегда невероятный запах и запоминающийся вкус. А ещё большинство из них легко готовятся. Немного заправки или маринада и запекание – вот и всё. Этот рецепт именно такой. Читайте!

Описание приготовления:

В пошаговом рецепте описано, как приготовить лосося на гриле с горчичной заправкой. На гарнир сразу сделаем свежий овощной салат и запечённую спаржу. Нежирная и сочная рыба подойдёт для романтического вечера. Это блюдо можно делать как на природе, так и в домашних условиях. Всё равно получится вкусно!

Назначение: На ужин / На природу / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Спаржа / Лосось

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Филе лосося 360 грамм
Спаржа 240 грамм
Зелёный лук 2 штуки
Укроп 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Помидоры черри 120 грамм
Горчица 1 ст. ложка
Мед 0,5 ст. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Оливковое масло 3 ч. ложки

Количество порций 2

Калорийность

147 ккал

Калорийность

10 г

Белки

11 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лосось на гриле с горчичной заправкой"

Лосось на гриле с горчичной заправкой - фото шаг 1

1. Подготовьте ингредиенты. Мелко нашинкуйте чеснок и укроп. Белую часть лука нашинкуйте по диагонали, а зеленую – тонкими полосками. Помидоры разделите на четвертинки.

Лосось на гриле с горчичной заправкой - фото шаг 2

2. Сделайте салат, смешав масло с помидорами, укропом, белой частью лука, солью, чесноком и перцем.

Лосось на гриле с горчичной заправкой - фото шаг 3

3. Спаржу сбрызните маслом и выложите на гриль. Запекайте её до готовности около 7 минут.

Лосось на гриле с горчичной заправкой - фото шаг 4

4. Затем обжарьте лосося на гриле с небольшим количеством масла, примерно по 5 минут с каждой стороны. После этого смажьте рыбу заправкой из мёда с горчицей.