Лобио из стручковой фасоли с яйцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Интересный рецепт - лобио из стручковой фасоли с яйцом в домашних условиях. Благодаря яйцам и свежим помидорам это блюдо можно разнообразить, улучшив вкус и аромат.
Описание приготовления:
Лобио можно готовить по-разному. На этот раз я решила попробовать разнообразить блюдо яйцом и помидорами. Принцип приготовления закуски остается тем же. При подаче не забудьте украсить зеленью, а во время приготовления по вкусу добавьте грузинские приправы.Состав / Ингредиенты:
- Фасоль стручковая 1 Килограмм
- Лук 3 Штуки
- Помидоры 3 Штуки
- Яйца 4 Штуки
- Вода или бульон 20 Грамм
- Соль и перец По вкусу
- Топлёное масло По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
61 ккал
Калорийность
3 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Лобио из стручковой фасоли с яйцом"
1. Простые и доступные продукты нам потребуются для приготовления этого блюда.
2. Тщательно отбираем и чистим фасоль. Уберите все грубые кончики и зачистите спаржу. Залейте ее водой или бульоном и доведите до кипения. Накройте крышкой и тушите на слабом огне.
3. Добавляем спустя 10 минут нарезанный мелко репчатый лук. Солим и перчим по вкусу, добавляем приправы. Очень хорошо с таким блюдом сочетаются приправы для грузинских блюд.
4. Накрываем крышкой и тушим еще 10 минут на слабом огне. Периодически помешивайте.
5. Спустя 5 минут добавьте топленое масло и перемешайте фасоль.
6. Пока тушится наша фасоль, шинкуем кубиками помидоры. Тушим спаржу вместе с овощами до готовности.
7. Берем 2-3 яйца и взбиваем. Это можно сделать обычной вилкой или венчиком.
8. Заливаем яичной массой фасоль с овощами, тушим, постоянно перемешивая. Затем накрываем крышкой и доводим до готовности.
9. О готовности блюда скажет полностью выкипевший бульон. Я обычно готовлю лобио из стручковой фасоли с яйцом в домашних условиях в сковороде.
10. Вот так выглядит готово блюдо. При подаче украсьте его зеленью петрушки и наслаждайтесь!
Оценить рецепт Лобио из стручковой фасоли с яйцом
4.8
20
Рекомендуем рецепты:
Винегрет с фасолью
Стручковая фасоль на пару
Коктейль "Лето"
Тефтели в томатном соусе (вегетарианские)
Теплые бутерброды с авокадо и помидорами
Винегрет с фасолью
Стручковая фасоль на пару
Коктейль "Лето"
Тефтели в томатном соусе (вегетарианские)
Теплые бутерброды с авокадо и помидорами
Редакция рекомендует:
Рагу с баклажанами и стручковой фасолью
Рагу из стручковой фасоли с тыквой
Тушеные кабачки со стручковой фасолью
Овощное рагу со стручковой фасолью и кабачками
Стручковая фасоль тушеная с цветной капустой
Стручковая фасоль, тушённая в сливках
Стручковая фасоль с картофелем
Лобио из стручковой фасоли в мультиварке
Подборки рецептов:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов