Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в тесте / Литовский грибной суп в хлебе

Литовский грибной суп в хлебе

10.08.2014
Время приготовления: 2 ч.

Удивительное блюдо - литовский грибной суп в хлебе в домашних условиях. Я очень часто готовлю его и каждый раз в качестве "начинки" использую то или иное. В этот раз решила сделать грибной суп.

Описание приготовления:

Приготовить литовский грибной суп в хлебе в домашних условиях можно именно по такому рецепту. Известен он издавна и готовится вовсе несложно. Грибы я использовала шампиньоны, но вы можете брать любые. Если решитесь готовить суп из лесных грибов, предварительно их замочите, тщательно вымойте и варите около 2 часов.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Грибы / Тесто / Шампиньоны

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в тесте

Состав / Ингредиенты:

Хлеб 2 штуки
Грибы 300 грамм
Картофель 3 штуки
Лук 1 штука
Морковь 1 штука

Количество порций 2

Калорийность

52 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Литовский грибной суп в хлебе"

Литовский грибной суп в хлебе - фото шаг 1

1. Итак, для начала почистите и порежьте кубиками картофель, после чего отправляйте его вариться на среднем огне. Лучше нарезать кубики небольшого размера, чтобы потом удобно было есть суп из хлебной формы.

Литовский грибной суп в хлебе - фото шаг 2

2. Далее нарезаем лук и морковь и отправляем овощи жариться на растительном масле. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы избежать пригорания.

Литовский грибной суп в хлебе - фото шаг 3

3. Овощи лучше натирать на терке. Когда овощи будут готовы, отправляем их к нашему супу и доводим его до готовности.

Литовский грибной суп в хлебе - фото шаг 4

4. Когда наш суп будет готов, дайте ему немного остыть и измельчите все блендером - так он будет вкуснее. Теперь суп-пюре можно перелить в подготовленную заранее хлебную форму. Хлеб можете сделать сами или купить готовый. Форму выбирайте также сами.