Лимонно-ягодный торт
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочный бисквитный торт с ягодами и лимоном станет украшением праздничного стола. Бисквит для него можно приготовить заранее и пропитать его, обмазывая приготовленным кремом за час до подачи десерта.
Описание приготовления:
Красочный торт будет актуален и в летние дни, приготовленный с легким сметанным кремом и свежими ягодами. Чтобы десерт не получился приторным, добавьте в бисквит и в крем немного лимона или лимонного сока. Подавайте с напитками.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 5 Штук (тесто)
- Сахар 160 Грамм (тесто)
- Мука пшеничная 130 Грамм (тесто)
- Соль 1 Щепотка (тесто)
- Масло растительное 1 Чайная ложка (для смазывания формы)
- Сметана 400 Миллилитров (любой жирности)
- Сахар 80 Грамм
- Загуститель для сметаны 1 Штука (пакетик)
- Лимон 1/2 Штуки
- Черная смородина 100 Грамм
- Малина 60 Грамм
- Клубника 80 Грамм
- Мята свежая 2-3 Штук (стебля)
Количество порций
3
Калорийность
269 ккал
Калорийность
5 г
Белки
15 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Лимонно-ягодный торт"
Куриные яйца вбейте в емкость кухонного комбайна или миксера. Всыпьте туда же сахарный песок, соль и взбейте примерно 3-5 минут в пышную пену.
Ошпарьте лимон и натрите цедру с его половины в тесто, стараясь не задевать горький белый слой под ней. Аккуратно перемешайте.
Смажьте чашу мультиварки растительным или сливочным маслом, выложите в нее тесто и активируйте режим "Выпечка" на 50 минут. Если решите испечь бисквит в духовке, то поместите форму в нее на 30 минут при 180 градусах. Духовка должна быть уже разогрета.
Взбейте сметану с сахаром и загустителем для сметаны. По желанию можете добавить 1/2 ч.л. лимонного сока в уже густой крем. Можно приготовить и масляный крем, но он будет "тяжелым" для летних дней. Лучше — нежный сметанный.
Оценить рецепт Лимонно-ягодный торт
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Бисквитный рулет с киви
Банановый пирог простой
Шарлотка с яблоками на сметане в мультиварке
Торт на день рождения девочке 5 лет
Бисквитный торт с мармеладом
Бисквитный рулет с киви
Банановый пирог простой
Шарлотка с яблоками на сметане в мультиварке
Торт на день рождения девочке 5 лет
Бисквитный торт с мармеладом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить