Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Лимон / Тесто / Мак / Лимонно-маковые блины

Лимонно-маковые блины

Приготовил : Владимир Братиков

12.02.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Солнечные и необычные, как-будто в веснушках. - таких блинов вы точно еще не пробовали! Приготовить их очень просто. А получаются лимонно-маковые блины невероятно вкусные и в меру сладкие. Приготовим!

Описание приготовления:

Сегодня я расскажу вам как приготовить лимонно-маковые блины. От таких блинов никто не откажется - мягкие, яркие, с освежающим вкусом лимона, очень вкусные да еще и с крапинками мака. Интересные получаются блинчики. А приготовить их совсем не сложно, вы легко справитесь. Подавать лимонно-маковые блинчики можно со сметаной, с медом или любимым вареньем.

Назначение: На завтрак / На обед / Для детей
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Тесто / Мак
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Молоко — 300 Грамм
Мука пшеничная — 150-200 Грамм
Мак — 2-3 Ст. ложек
Сахар — 50 Грамм
Масло сливочное — 20 Грамм
Яйцо — 1-2 Штук
Лимон — 1/2 Штуки
Сода — 1/4 Чайных ложки
Куркума — 1/4 Чайных ложки
Соль — 1-2 Щепоток

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Лимонно-маковые блины"

1. Первым делом необходимо залить кипятком мак и забыть о нем на некоторое время.

2. Снимаем с половины лимона цедру и выдавливаем сок.

3. Яйца взбиваем со щепоткой соли, затем добавляем 100 мл молока и снова взбиваем.

4. В отдельной посуде смешиваем просеянную муку, куркуму и соду.

5. И добавляем к сухим ингредиентам молочно-яичную смесь.

6. С помощью миксера перемешиваем тесто и добавляем сок и цедру лимона, и растопленное сливочное масло.

7. Теперь процеживаем мак через сито и перетираем его с сахаром. Можно это сделать в кофемолке или в ступке.

8. Добавляем в тесто перетертый мак и оставшееся молоко. Хорошо перемешиваем и на минут 15 оставляем тесто в покое.

9. Затем разогреваем сковороду с совсем небольшим количеством растительного масла и жарим блины с двух сторон по несколько минут.

10. Готовые лимонно-маковые блины смазываем маслом и подаем к столу с вареньем, медом или со сметаной.

Оценить рецепт Лимонно-маковые блины:

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Пирожки со свининой
Штрудель с вишней (из слоеного теста)
Торт "Профитроль"
Тыквенные булочки с корицей и орехами
Яблочный крамбл

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: