Сезонные рецепты:
Лимонно-маковые блины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Солнечные и необычные, как-будто в веснушках. - таких блинов вы точно еще не пробовали! Приготовить их очень просто. А получаются лимонно-маковые блины невероятно вкусные и в меру сладкие. Приготовим!
Описание приготовления:
Сегодня я расскажу вам как приготовить лимонно-маковые блины. От таких блинов никто не откажется - мягкие, яркие, с освежающим вкусом лимона, очень вкусные да еще и с крапинками мака. Интересные получаются блинчики. А приготовить их совсем не сложно, вы легко справитесь. Подавать лимонно-маковые блинчики можно со сметаной, с медом или любимым вареньем.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 300 грамм
- Мука пшеничная 150-200 грамм
- Мак 2-3 ст. ложек
- Сахар 50 грамм
- Масло сливочное 20 грамм
- Яйцо 1-2 штук
- Лимон 1/2 штуки
- Сода 1/4 ч. ложки
- Куркума 1/4 ч. ложки
- Соль 1-2 щепоток
Количество порций
3
Калорийность
219 ккал
Калорийность
9 г
Белки
6 г
Жиры
27 г
Углеводы
Как приготовить "Лимонно-маковые блины"
1. Первым делом необходимо залить кипятком мак и забыть о нем на некоторое время.
2. Снимаем с половины лимона цедру и выдавливаем сок.
3. Яйца взбиваем со щепоткой соли, затем добавляем 100 мл молока и снова взбиваем.
4. В отдельной посуде смешиваем просеянную муку, куркуму и соду.
5. И добавляем к сухим ингредиентам молочно-яичную смесь.
6. С помощью миксера перемешиваем тесто и добавляем сок и цедру лимона, и растопленное сливочное масло.
7. Теперь процеживаем мак через сито и перетираем его с сахаром. Можно это сделать в кофемолке или в ступке.
8. Добавляем в тесто перетертый мак и оставшееся молоко. Хорошо перемешиваем и на минут 15 оставляем тесто в покое.
9. Затем разогреваем сковороду с совсем небольшим количеством растительного масла и жарим блины с двух сторон по несколько минут.
10. Готовые лимонно-маковые блины смазываем маслом и подаем к столу с вареньем, медом или со сметаной.
Оценить рецепт Лимонно-маковые блины
4.5
2
Редакция рекомендует:
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов