1. Очистите и измельчите (пропустите через пресс или натрите) зубчик чеснока.
2. Добавьте цедру лимона, измельченный лук, соль и перец, сок лимона, горчицу и мед.
3. Влейте оливковое масло.
4. И как следует перемешайте. Удобно сразу делать заправку в баночке: просто закройте крышкой и встряхните.
5. Вот и весь секрет, как сделать лимонную заправку для салата. Угощайтесь!