Главная / Каталог рецептов / Соусы / К салату / Заправки для салатов / Салатные заправки

Салатные заправки

Приготовил : Ира Cамохина

26.07.2017
Время приготовления: 10 мин

Безусловно, самой популярной и традиционной заправкой является майонез, но сегодня все больше хозяек понимают, что это не всегда полезно. Поэтому хочу предложить свои любимые салатные заправки.

Описание приготовления:

Даже обычный овощной салат с парой ингредиентов заиграет яркими красками вкусов с любой из этих заправок. Такие салатные заправки легко и просто приготовить. Я вам покажу, как приготовить салатные заправки на основе масла, яиц, лимонного сока. Экспериментируйте, пробуйте и наслаждайтесь новыми салатами без вреда для фигуры.

Назначение: На скорую руку

Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Молочные продукты / Йогурт / Сметана

Блюдо: Соусы / К салату / Заправки для салатов

Состав / Ингредиенты:

Хрен 2 Ст. ложки
Йогурт 100 Миллилитров
Сметана 100 Миллилитров
Горчица 1 Чайная ложка
Масло растительное 100 Миллилитров
Пряные травы 1 Пучок (тимьян, шалфей, розмарин, лавровый лист)
Яичный желток 2 Штуки
Сок лимона 100 Миллилитров
Соль, сахар, перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

323 ккал

Калорийность

4 г

Белки

31 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салатные заправки"

Рецепта самой простой заправки: любое растительное масло залейте в банку с герметичной крышкой. Туда отправьте пряные травы. Измельчать их необязательно, травы и так отдадут свой аромат. Можно также отправить в баночку стручок красного перца. Травы обязательно промойте и просушите, чтобы заправка не начала портиться. Дайте настояться маслу 1-2 дня. Такая заправка может храниться до 1 месяца.

Для второй заправки понадобится натуральный йогурт без добавок и ароматизаторов, 1-2 столовые ложки сока лимона, 2 столовые ложки растительного масла, горчица, перец, соль по вкусу. Взбейте заправку блендером до однородности. Все готово.

Рецепт еще одной моей любимой заправки: яичные желтки, сок лимона, сметану, хрен, сахар, соль взбейте блендером и заправляйте салатик.

Оценить рецепт Салатные заправки