В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Лепешки "Уши слона"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для взрослых и детей такие жареные лепешки станут настоящим лакомством. С сахаром или сахарной пудрой, они отлично подойдут для десерта или перекуса, например. Такого рецепта у вас в активе еще нет?
Описание приготовления:
Даже новичку в работе с тестом сложно быть не должно, особенно с подробными пошаговыми инструкциями. Если доверить процесс приготовления теста техники, то будет еще проще :)Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 6 ст. ложек (или маргарин)
- Молоко 1.5 стакана
- Сахар 2 ст. ложки (+ для готовых лепешек)
- Дрожжи сухие 2 ч. ложки
- Мука 4 стакана
- Соль 1 ч. ложка
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
Количество порций
8
Как приготовить "Лепешки "Уши слона""
1. Сливочное масло с сахаром и молоком прогрейте на огне.
2. Остудите немного, добавьте дрожжи и оставьте минут на 10.
3. Когда опара готова, можно приступать к замесу теста.
4. Добавьте просеянную муку и соль.
5. Вымешайте до однородности.
6. После переложите на стол, вымешайте руками. Скатайте в шарик.
7. Оставьте подходить минут на 45-часик.
8. Отщипните кусочек теста, тонко раскатайте.
9. Выложите на сковороду с разогретым маслом.
10. И жарьте до золотистого цвета с двух сторон.
11. Готовые лепешки присыпьте сахаром и (по желанию) щепоткой корицы. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Лепешки "Уши слона"
5.0
1
Похожие рецепты:
Лепешки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ