Индийские лепешки с начинкой
Лепешки с начинкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовьте на завтрак эти замечательные лепешки с начинкой. Картофельно-луковая начинка получается очень сытной и вкусной и прекрасно сочетается с тестом. Удачи в приготовлении!
Описание приготовления:
Перед вами простой рецепт приготовления лепешек с начинкой. Начинку я сделал из картофеля и обжаренного лука с зеленью. Такие лепешки отлично подойдут на завтрак, к тому же приготовление не отнимет особо много времени.Пошаговый рецепт приготовления прилагается. Успехов!
Состав / Ингредиенты:
- Вода 0,5 стакана
- Масло подсолнечное 4 ст. ложки
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Картофель 6 штук
- Лук репчатый 1 штука
- Перец молотый черный 1 щепотка
- Петрушка 0,5 штуки (пучок)
Количество порций
5
Как приготовить "Лепешки с начинкой"
Очистите и промойте картофель. Затем крупно нарежьте.
Отварите в подсоленной воде до готовности.
Лук мелко порежьте.
Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
Петрушку моем и мелко нарезаем.
Картофель разомните толкушкой, добавьте обжаренный лук, соль, перец и петрушку. Перемешайте.
Приготовим тесто. В глубокой миске смешайте 2 стакана муки, 0, 5 стакана воды, 4 столовых ложки растительного масла и соль. Замесите тесто. Затем накройте его пищевой пленкой на 30 минут.
Поверхность стола присыпьте мукой, разделите тесто на равные кусочки.
Каждый кусочек раскатайте в лепешку диаметром 17-20 см.
Обжарьте лепешки с двух сторон на подсолнечном масле.
На каждую лепешку выложите по 2 столовых ложки начинки. Лепешку сверните пополам.
Готово!
Оценить рецепт Лепешки с начинкой
4.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Лепешки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов