мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Сырные лепешки с разными начинками

Сырные лепешки с разными начинками



Приготовил:  
11.02.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень рекомендую приготовить этот рецепт, лепешки на основе сыра и жирного кефира просто тают, а начинки могут быть очень разными: ветчина, сыр, зелень, грибы и т.д. Смотрите подробнее в рецепте!

Описание приготовления:

Сырное тесто разделите на 4 части, это будут 4 лепешки. В каждую лепешку положите начинку, я сделала две с ветчиной, одну с сыром и одну с зеленью. Все 4 получились вкусными и нежными, тесто тянулось от большого количества сыра, ну очень вкусно! Смотрите мой рецепт, и повторяйте!


Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Лепешки

Ингредиенты:

  • Кефир жирный — 1 Стакан
  • Тертый сыр — 1 Стакан (+ 40 грамм для начинки)
  • Мука — 3 Стакана (2 стакана в тесто и один для работы)
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Сахар — 0,5 Чайных ложки
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Ветчина — 120 Грамм
  • Зелень — 2-3 Ст. ложек (мелко порезанная)
  • Масло растительное — 2-3 Ст. ложек (для жарки)

Количество порций: 4

Как приготовить "Сырные лепешки с разными начинками"

Сырные лепешки с разными начинками - фото шаг 1
Подготовьте продукты, просейте муку, порежьте мелко укроп. Приступим!
Сырные лепешки с разными начинками - фото шаг 2
Ветчину нужно порезать как можно тоньше, чтобы она была мягкой и не "выпирала" в тесте.
Сырные лепешки с разными начинками - фото шаг 3
Натрите сыр на крупной терке, оставьте граммов 40-50 для начинки лепешки.
Сырные лепешки с разными начинками - фото шаг 4
Возьмите глубокую миску для теста. Влейте кефир густой, добавьте сахар, соль и соду. Перемешайте. Всыпьте весь сыр тертый, добавьте полстакана муки. Перемешайте массу. После всыпайте оставшуюся муку, тесто получается липким, не крутым.
Сырные лепешки с разными начинками - фото шаг 5
Подсыпьте стол мукой, разделите тесто на 4 части. Каждую часть теста раскатайте не слишком тонко, ведь тесто сырное, положите начинку.
Сырные лепешки с разными начинками - фото шаг 6
Соберите тесто в "мешочек", и осторожно переверните и раскатайте немного лепешку.
Сырные лепешки с разными начинками - фото шаг 7
Разогрейте масло растительное, положите лепешку и обжарьте до золотистой корочки.
Сырные лепешки с разными начинками - фото шаг 8
Лепешки готовы, подавайте их горячими со сметаной, приятного аппетита!

Оценить рецепт Сырные лепешки с разными начинками:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 25
Похожий видеорецепт "Сырные лепешки с разными начинками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Стася 12.06.2018 22:20 «Ответить

Вот! То что надо, как раз сыр задержался в холодильнике. Спасибо за рецепт! :laugh:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Milana92 18.07.2017 17:48 «Ответить

Это что-то невероятное! Вкуснейшие лепешки, сырные и начинки просто класс! Огромадное спасибо! :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
приготовление кабачков

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
жареные кальмары