Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Лепешки / Сырные лепешки с разными начинками

Сырные лепешки с разными начинками

Отзывы (4)

Вика Василенко

11.02.2017
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Очень рекомендую приготовить этот рецепт, лепешки на основе сыра и жирного кефира просто тают, а начинки могут быть очень разными: ветчина, сыр, зелень, грибы и т.д. Смотрите подробнее в рецепте!

Описание приготовления:

Сырное тесто разделите на 4 части, это будут 4 лепешки. В каждую лепешку положите начинку, я сделала две с ветчиной, одну с сыром и одну с зеленью. Все 4 получились вкусными и нежными, тесто тянулось от большого количества сыра, ну очень вкусно! Смотрите мой рецепт, и повторяйте!

Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто

Блюдо: Выпечка / Лепешки

Состав / Ингредиенты:

Кефир жирный 1 стакан
Тертый сыр 1 стакан (+ 40 грамм для начинки)
Мука 3 стакана (2 стакана в тесто и один для работы)
Соль 0,5 ч. ложки
Сахар 0,5 ч. ложки
Сода 0,5 ч. ложки
Ветчина 120 грамм
Зелень 2-3 ст. ложек (мелко порезанная)
Масло растительное 2-3 ст. ложек (для жарки)

Количество порций 4

Как приготовить "Сырные лепешки с разными начинками"

Сырные лепешки с разными начинками - фото шаг 1

Подготовьте продукты, просейте муку, порежьте мелко укроп. Приступим!

Сырные лепешки с разными начинками - фото шаг 2

Ветчину нужно порезать как можно тоньше, чтобы она была мягкой и не "выпирала" в тесте.

Сырные лепешки с разными начинками - фото шаг 3

Натрите сыр на крупной терке, оставьте граммов 40-50 для начинки лепешки.

Сырные лепешки с разными начинками - фото шаг 4

Возьмите глубокую миску для теста. Влейте кефир густой, добавьте сахар, соль и соду. Перемешайте. Всыпьте весь сыр тертый, добавьте полстакана муки. Перемешайте массу. После всыпайте оставшуюся муку, тесто получается липким, не крутым.