Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Лепешки / Лепешки на завтрак

Лепешки на завтрак

Отзывы (3)

Евдокия Антонова

03.02.2017
Время приготовления: 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Как приготовить лепешки на завтрак, спросите вы? Попробуйте мой простой и доступный рецепт этого нехитрого блюда. Для приготовления лепешек можно использовать любые колбасные изделия.

Описание приготовления:

Лепешки и домашниюю скорую выпечку на сковороде я очень люблю. Она выручает всегда. Такие лепешки очень вкусные и ароматные. По вкусу немного напоминают хачапури или пиццу. К лепешкам можно подать какой-то любимый соус, чтобы тем самым добавить нотку вкуса.

Назначение: На завтрак / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Яйца / Колбаса

Блюдо: Выпечка / Лепешки

Состав / Ингредиенты:

Молоко 0,5 стакана
Мука 1-1,5 стакана
Сметана 2 ст. ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Лук зеленый 1 пучок
Колбаса 250 грамм
Соль 1 щепотка
Сахар 1 щепотка
Растительное масло 2 ст. ложки
Перец черный молотый 1 щепотка
Разрыхлитель 0,5 ч. ложки

Количество порций 10

Как приготовить "Лепешки на завтрак"

Для приготовления лепешек возьмите два яйца. Разбейте их в миску. Добавьте соль, щепотку сахара, 1 ч. ложку разрыхлителя и немного черного молотого перца.

Взбейте яйца со специями до однородности. Добавьте сметану, немного молока. Снова взбейте.

Просейте муку и замесите тесто. В тесто добавьте мелко нарезанные зеленый лук и колбасу. Я взяла варено-копченую колбасу, но можно использовать и сосиску, и копченую колбасу, и готовое отварное мясо.

Смешайте тесто с добавленными ингредиентами.

При помощи столовой ложки выложите лепешки на сковороду. Делайте это так, как жарите обычные оладьи. Обжарьте лепешки с одной стотоны, после переверните их на другую.

Вот такие лепешки получатся. Не добавляйте в сковороду много масла. Тесто обязательно вберет его максимально и лепешки будут слишком жирными.

На обжаренную сторону лепешки выложите по щепотке тертого сыра. Под воздействием тепла сыр расплавится. Подайте лепешки на завтрак для своих близких. Я думаю, они оценят вкус и аромат готового блюда. Лепешки очень вкусные.

Оценить рецепт Лепешки на завтрак