ПП лепешки с сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чтобы приготовить такую лепешку на основе сметаны и сыра, вам понадобится минут 5-7 времени. А если увеличить пропорцию ингредиентов, то за 25 минут вы приготовите целый завтрак или перекус.
Описание приготовления:
Сырная лепешка на сковороде получается сочной, с красивой румяной корочкой. Ее можно есть просто так, а можно завернуть в нее слабосоленую рыбку или ломтики отварного куриного филе и свежий огурчик! Вкуснее завтрака сложно придумать!Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 1 Зубчик
- Сыр твердый 100 Грамм
- Сметана нежирная 150 Миллилитров
- Куриные яйца 2 Штуки
- Базилик сухой 1/2 Чайных ложки
- Мука рисовая 3 Ст. ложки
- Мука цельнозерновая 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Масло растительное 1 Ст. ложка (для жарки)
- Черный молотый перец По вкусу
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Количество порций
3
Как приготовить "ПП лепешки с сыром"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. При желании муку которая представлена в рецепте, можно заменить на ту, которую предпочитаете. Сметану можно заменить на кефир или йогурт.
Вбейте 2 куриных яйца, перемешайте.
Добавьте сметану, соль. Тщательно перемешайте вилкой или венчиком.
К полученной смеси добавьте соль, черный молотый перец и сушеный базилик.
Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте, чтобы получилось однородное тесто без комочков.
Сыр натрите на терке, добавьте к тесту и перемешайте. Тесто получается чуть гуще, чем на оладьи.
Сковороду смажьте кисточкой растительным маслом. Ложкой выложите примерно 1/3 часть теста, тыльной стороной ложки разровняйте его.
Жарьте при небольшом нагреве под крышкой с одной стороны 3-4 минуты.
Аккуратно переверните лопаткой и жарьте еще пару минут под крышкой.
Аналогично обжарьте еще 2 лепешки. Подавайте теплыми. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Лепешки можно запечь в духовке или мультиварке.Оценить рецепт ПП лепешки с сыром
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Запеканка с картофелем и мясным фаршем
Тутманик на кефире
Айран из кефира
Салат "Цезарь" с капустой
Печенье на желтках и сметане
Запеканка с картофелем и мясным фаршем
Тутманик на кефире
Айран из кефира
Салат "Цезарь" с капустой
Печенье на желтках и сметане
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Лепешки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов