Жареные лепешки с зеленым луком
Лепешки на сковороде с зеленым луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт, как приготовить лепешки на сковороде с зеленым луком – это просто и вкусно. Сделайте такие на завтрак или на ужин. Можно подать их вместо хлеба или гренок. Испечь такие под силу всем.
Описание приготовления:
Вместо зеленого лука можно использовать любую зелень: черемшу, петрушку, укроп, кинзу, шпинат, а также сыр или готовое мясо. Лепешки можно есть сразу после обжаривания, только осторожнее, ведь они горячие. Лепешки сперва стоит переложить на салфетку, чтобы избавиться от жира, а затем уже подавайте.Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 стакана
- Горячая вода 3/4 стакана
- Соль По вкусу
- Кунжутное масло 2 ст. ложки
- Рапсовое масло 1 ч. ложка
- Растительное масло По вкусу (для обжаривания)
- Зеленый лук 6-7 штук
Количество порций
8
Как приготовить "Лепешки на сковороде с зеленым луком"
Добавьте в чашу кухонного комбайна муку, соль, рапсовое масло, 1 чайную ложку кунжутного масла. Влейте горячую воду и смешайте.
Замешайте тесто, а затем дайте ему постоять около 30 минут.
Промойте зеленый лук, порежьте его, посолите и добавьте 1 столовую ложку кунжутного масла, перемешайте и отложите.
Положите тесто на посыпанную мукой поверхность, разделите на 8 частей.
Раскатайте каждую часть в тонкий круг.
Нанесите на раскатанный круг 1/8 часть зеленого лука.
Сверните тесто в рулет.
Сверните рулет в улитку.
Посыпьте получившуюся улитку мукой и раскатайте снова в круг, проделайте то же самое с другими кусочками теста.
Нагрейте сковороду с растительным маслом, добавьте в нее луковые лепешки и обжарьте их до золотистой корочки в течение 2 минут. Затем переверните лепешки и готовьте еще 1-2 минуты.
Выложите приготовленные лепешки на бумажные полотенца.
Добавьте немного соевого соуса и подавайте к столу.
Оценить рецепт Лепешки на сковороде с зеленым луком
3.8
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов