Ленивые пельмени с мясом

Отзывы (6)

Оксана Ч.

18.01.2019
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Когда вы очень заняты, а хочется пельменей, предлагаю вот такой вариант - приготовить ленивые пельмени с мясом. Быстро, сытно и очень вкусно!

Описание приготовления:

Рецепт просто идеален когда нет времени долго стоять у плиты, а семью необходимо накормить не только быстро, но и вкусно, и сытно. Конечно если учесть, что тесто приготовлено заранее и его остается только отварить перед подачей. К фаршу можно добавить чеснок, грибы или любые сезонные овощи, простор для фантазии здесь огромный. Хоть рецепт и ленивый, но получается очень вкусно! Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Тесто / Фарш / Бездрожжевое тесто

Блюдо: Горячие блюда / Пельмени

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Соль По вкусу
Специи По вкусу
Зелень По вкусу
Яйцо 1 штука (тесто)
Растительное масло 1 ст. ложка (тесто)
Вода 200 мл (тесто)
Соль 1 щепотка (тесто)
Мука 500 грамм (тесто)
Заготовки из теста 200 грамм
Фарш мясной 300 грамм
Лук 1 штука
Растительное масло 3 ст. ложки

Количество порций 4

Как приготовить "Ленивые пельмени с мясом"

Тесто делается заранее. Можно приготовить его специально для этой цели, а можно использовать остатки от приготовления пельменей, мант или вареников. Тесто можно использовать любое пельменное. Я делаю так - соединяю яйцо, соль, воду и растительное масло. Взбиваю все вилкой и, добавляя частями муку, замешиваю мягкое тесто.

Готовое тесто раскатайте и нарежьте полосочками, ромбиками, квадратами, да как угодно. Толщина может быть любая, на ваше усмотрение, мне нравится потоньше.

Готовое тесто высушите в духовке при 100 градусах до сухого состояния. Готовые заготовки можно хранить в сухом темном месте в пакете или в банке до нужного момента.