Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Ленивые огурцы на зиму

Ленивые огурцы на зиму



Приготовил :  
17.10.2020
Время приготовления: 19 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Готовим простые и ленивые огурцы на зиму. Закуска выходит вкусной, огурцы получаются кисло-сладкими, хрустящими. Можно заготовить целые огурцы или кусочками, в любом варианте получится отменно!

Описание приготовления:

Для рецепта используем свежие хрустящие огурцы, если они не с грядки, лучше положить в холодную воду на 5-6 часов, чтобы огурцы напитались влагой. Маринад отдельно готовить не будем, прямо в банку добавим соль, сахар, водку и уксус. Подавать огурцы можно к любым блюдам, также вы можете их использовать для салатов. Количество ингредиентов рассчитано на банку объемом 1 литр.


Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

  • Огурцы  — 700 Грамм
  • Укроп  — 10 Грамм
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Соль  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 0,5 Ст. ложки
  • Уксус 9%  — 2 Ст. ложки
  • Водка  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 1

Как приготовить "Ленивые огурцы на зиму"

Ленивые огурцы на зиму - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Ленивые огурцы на зиму - фото шаг 2
В стерильную банку выложите чистые нарезанные дольками огурцы. Добавьте укроп и чеснок.
Ленивые огурцы на зиму - фото шаг 3
Залейте огурцы кипятком, прикройте банку крышкой и оставьте на 10 минут в покое. Спустя время воду слейте в раковину, залейте в банку чистую кипящую воду, снова оставьте на 10 минут.
Ленивые огурцы на зиму - фото шаг 4
Теперь воду слейте и вскипятите, при желании добавьте кориандр в зернах и перец горошком. Тем временем в банку всыпьте соль и сахар, добавьте водку и уксус.
Ленивые огурцы на зиму - фото шаг 5
Залейте крутой кипяток, который проварили со специями, сразу же набросьте на горлышко банки крышку.
Ленивые огурцы на зиму - фото шаг 6
Герметично закатайте огурцы и поставьте дном вверх, укутайте и оставьте на сутки в покое.
Ленивые огурцы на зиму - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ленивые огурцы на зиму:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Ленивые огурцы на зиму"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?