Ленивые хачапури с творогом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ленивые хачапури будут отличным вариантом для сытного завтрака или приятным бонусом к обеду! Готовятся ленивые хачапури довольно просто, поэтому обязательно порадуйте своих мужчин!
Описание приготовления:
В рецепте, как приготовить ленивые хачапури с творогом, расскажу вам один интересный прием! Как можно измельчить творог без помощи блендеров и прочих гаджетов. Кстати, это гораздо проще и легче, чем перетирать творог через сито. Уже ради этого стоит заглянуть в рецепт! :) Из зелени я добавляла в тесто укроп, но если вы любитель кинзы или петрушки, то обязательно добавьте для вкуса и аромата.Состав / Ингредиенты:
- Творог 500 Грамм (9% жирности)
- Кефир 500 Миллилитров (жирный, густой)
- Яйцо 2 Штуки
- Мука 130-150 Грамм
- Масло сливочное 50 Грамм
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Укроп свежий Пучок (небольшой)
- Масло растительное По вкусу (для жарки)
Количество порций
7
Калорийность
150 ккал
Калорийность
5 г
Белки
13 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Ленивые хачапури с творогом"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Творог за 1-1,5 часа до приготовления теста уберите в пакете в морозильную камеру. Нужно, чтобы он немного схватился от холода.
Достаньте подмороженный творог из холодильника и тщательно "помассажируйте" его с двух сторон скалкой. Он раскрошится и будет идеален для приготовления теста.
Яйца взбейте со щепоткой соли.
Соду соедините с кефиром, перемешайте и влейте в яйца.
Затем добавляем творог, рубленную зелень и 0,5 ч. л. соли.
Муку просейте и введите в тесто. Оно должно получится по консистенции, как густая сметана. Дайте тесту 10-15 минут отдохнуть и можно начинать приготовление ленивых хачапури.
Сковороду смажьте растительным маслом, налейте половник теста и разровняйте. Выбирайте удобный для вас объем теста и толщину хачапури. Жарьте под крышкой на медленном огне с двух сторон до готовности. Готовый хачапури смажьте сверху небольшим количеством сливочного масла.
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ленивые хачапури с творогом
3.7
9
Рекомендуем рецепты:
Блинчики с начинкой "Трио"
Куриные рулетики с брынзой
Рулетики из семги с творожной начинкой
Картофель с сыром и ветчиной
Торт "Медвежонок"
Блинчики с начинкой "Трио"
Куриные рулетики с брынзой
Рулетики из семги с творожной начинкой
Картофель с сыром и ветчиной
Торт "Медвежонок"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
10.02.2019 23:25 
Интересный способ измельчить творог! 
Хачапури - лучшие 10 рецептов
- Хачапури по-аджарски с сулугуни
- Хачапури по-аджарски с творогом
- Грузинский хачапури с сыром
- Хачапури из слоеного теста с сыром и творогом
- Хачапури из дрожжевого теста
- Ленивый творожный хачапури по-аджарски на сковороде
- Хачапури "Лодочки"
- Ленивый хачапури на сковороде рецепт с сыром на молоке
- Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире
- Хачапури "Домашние"
ПОЛЕЗНОЕ