Сезонные рецепты:
Хачапури без дрожжей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хачапури уже давно стали по настоящему "народной" едой. Их запросто можно приобрести в любом уголке города, а еще интереснее научится готовить самостоятельно. Предлагаю простой рецепт.
Описание приготовления:
Как в домашних условиях приготовить хачапури без дрожжей? Невероятно легко и просто, главное следовать пошаговому рецепту приготовления и все у вас получится. Хачапури подаются к столу горячими или теплыми, если хотите можете приготовить к ним свой любимый соус. Удачного приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Кефир 0,5 литра
- Мука 4 стакана
- Маргарин 200 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Сода 1 ч. ложка
- Уксус 1 ч. ложка
- Осетинский сыр 0,5 кг
- Яйцо 1 штука
Количество порций
5
Как приготовить "Хачапури без дрожжей"
Соду гасим уксусом. Кефир, соду, соль тщательно размешиваем в миске и добавляем муку. Замешиваем мягкое, эластичное тесто.
Затем раскатываем тесто в большую лепешку, размазываем по ней маргарин.
Сворачиваем из теста рулет, оставляем его на холоде на 1 час.
Для начинки натрите сыр на терке и смешайте его с яйцом.
От теста отрежьте небольшой кусок размером с кулак. Раскатайте его на столе, а в центр выложите начинку.
Сворачиваем тесто в конвертик.
Обжариваем хачапури на сковороде (без масла) с каждой стороны по 3-4 минуты до румяности.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Хачапури без дрожжей
3.9
53
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Ленивый творожный хачапури по-аджарски
Тесто на хачапури
Тесто для хачапури на воде
Хачапури на кефире на сковороде
Тесто для хачапури на кефире
Хачапури на скорую руку
Хачапури на кефире
Хачапури на сыворотке
Имеретинские хачапури на кефире
Хачапури из бездрожжевого слоеного теста
Хачапури для ленивых на сковороде с сыром
Хачапури на сметане
Хачапури - лучшие 10 рецептов
- Ленивые хачапури с творогом
- Хачапури по-аджарски с сулугуни
- Хачапури из лаваша с творогом
- Хачапури по-аджарски с творогом
- Грузинский хачапури с сыром
- Хачапури из слоеного теста с сыром и творогом
- Хачапури из дрожжевого теста
- Хачапури из кабачков
- Хачапури ленивые с сыром и зеленью
- Ленивый творожный хачапури по-аджарски на сковороде
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов