Хачапури без дрожжей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хачапури уже давно стали по настоящему "народной" едой. Их запросто можно приобрести в любом уголке города, а еще интереснее научится готовить самостоятельно. Предлагаю простой рецепт.
Описание приготовления:
Как в домашних условиях приготовить хачапури без дрожжей? Невероятно легко и просто, главное следовать пошаговому рецепту приготовления и все у вас получится. Хачапури подаются к столу горячими или теплыми, если хотите можете приготовить к ним свой любимый соус. Удачного приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Кефир 0,5 Литра
- Мука 4 Стакана
- Маргарин 200 Грамм
- Соль 1 Чайная ложка
- Сода 1 Чайная ложка
- Уксус 1 Чайная ложка
- Осетинский сыр 0,5 Килограмма
- Яйцо 1 Штука
Количество порций
5
Как приготовить "Хачапури без дрожжей"
Соду гасим уксусом. Кефир, соду, соль тщательно размешиваем в миске и добавляем муку. Замешиваем мягкое, эластичное тесто.
Затем раскатываем тесто в большую лепешку, размазываем по ней маргарин.
Сворачиваем из теста рулет, оставляем его на холоде на 1 час.
Для начинки натрите сыр на терке и смешайте его с яйцом.
От теста отрежьте небольшой кусок размером с кулак. Раскатайте его на столе, а в центр выложите начинку.
Сворачиваем тесто в конвертик.
Обжариваем хачапури на сковороде (без масла) с каждой стороны по 3-4 минуты до румяности.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Хачапури без дрожжей
3.9
53
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Сырная паста
Жидкое тесто для пирога
Советское мороженое
Сырники без яиц и глютена
Салат с кукурузой, огурцом и сыром
Сырная паста
Жидкое тесто для пирога
Советское мороженое
Сырники без яиц и глютена
Салат с кукурузой, огурцом и сыром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Хачапури - лучшие 10 рецептов
- Хачапури по-аджарски с сулугуни
- Хачапури по-аджарски с творогом
- Грузинский хачапури с сыром
- Хачапури из слоеного теста с сыром и творогом
- Хачапури из дрожжевого теста
- Ленивый творожный хачапури по-аджарски на сковороде
- Хачапури "Лодочки"
- Ленивый хачапури на сковороде рецепт с сыром на молоке
- Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире
- Хачапури "Домашние"
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов