Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хачапури / Ленивые хачапури на кефире

Ленивые хачапури на кефире

Оксана Ч.

06.11.2020
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Предлагаю приготовить ленивые хачапури на кефире. Выпечка простая, но очень вкусная! Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Для приготовления можно брать совершенно любой сыр, у меня сегодня рецепт с адыгейским. Выпечка нежная, ароматная и очень вкусная, понравится и детям, и взрослым. Хачапури можно подавать как основное блюдо, закуску или обычный хлеб, готовят его и на праздники, и в обычные дни. При этом лепешку едят как в холодном, так и в горячем виде, в зависимости от того, как именно она была приготовлена.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир

Блюдо: Выпечка / Хачапури

География кухни: Грузинская / Кавказская

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 4 штуки
Сыр 200 грамм
Кефир 5 ст. ложек
Мука 100 грамм
Сода 1/3 ч. ложки
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

229 ккал

Калорийность

15 г

Белки

13 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ленивые хачапури на кефире"

Подготовьте все ингредиенты.

Яйца взбейте с солью и перцем.

Добавьте кефир и соду. Перемешайте.

Добавьте тертый на крупной терке сыр.

Перемешайте и добавьте муку.

Зелень можно добавить любую сезонную.

Тесто готово.

А теперь нам предстоит самое интересное – выпечка! Для приготовления лучше выбирать сковороды с антипригарным покрытием, но можно обойтись и обычной, главное смазать ее маслом. Выливаем часть теста на хорошо разогретую поверхность, накрываем крышкой и выпекаем на среднем огне около 5 минут. Затем переворачиваем и повторяем процесс.