Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Легкие по-украински

Легкие по-украински

Приготовил : Алексей Марчук

08.07.2014
Время приготовления: 45 мин

Рецепт этого замечательного блюда мне поведал мой товарищ из Украины. Субпродукты, по стоимости, гораздо дешевле филейных частей мяса, поэтому убиваем сразу двух зайцев: вкусно кушаем и экономим!

Описание приготовления:

Специально для вас классический рецепт приготовления легких по-украински. Как правило, легкие сначала отваривают довольно продолжительное время. Я же хочу их приготовить без предварительного отваривания. Получается довольно вкусно! Готовое блюдо очень хорошо сочетается со всевозможными гарнирами, от картофеля до гречки. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Легкое

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Украинская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1 Штука
Перец болгарский 1 Штука
Помидор 1 Штука
Соль По вкусу
Масло растительное 1 Ст. ложка
Лук репчатый 1 Штука
Перец По вкусу
Легкие говяжьи 700 Грамм

Количество порций 2

Калорийность

76 ккал

Калорийность

9 г

Белки

3 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Легкие по-украински"

Легкое промываем, очищаем от грубых частиц и выпускаем из него лишний воздух.

Нарезаем легкое кусочками.

Маринуем в маринаде (на свой вкус), приправив любимыми специями.

На разогретой сковороде обжарьте мелко нарезанные: лук, морковь, болгарский перец и томаты.

На сковороду добавляем кусочки легкого, доливаем чуть воды и тушим под крышкой на медленном огне. Тушить до мягкости мяса.

Все готово! К столу подавайте с любым гарниром, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Легкие по-украински

4.5 22

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Бургер от Гордона Рамзи
Роллы с колбасой
Квашеная капуста со свиными ребрышками
Сочные отбивные из говядины
Свиная шейка на сковороде

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: