Сезонные рецепты:
Лечо из цветной капусты на зиму
Лечо с капустой на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовьте на зиму вкусное лечо с капустой. Рецепт проверенный и простой, приготовит любая хозяйка. Когда похолодает, баночка с лечо первой будет стоять на вашем столе!
Описание приготовления:
Лечо с капустой — это вкусная и полезная заготовка, непременно приготовьте такую закуску на зиму. Для рецепта понадобятся помидоры, сладкий перец, лук и капуста. Овощи тушатся некоторое время в кастрюле, затем все закатывается в банки. При этом сохраняется аромат овощей и лечо зимой вас только порадует.Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Помидоры 600 грамм
- Сладкий перец 300 грамм
- Лук репчатый 300 грамм
- Уксус 9% 25 грамм
- Соль 0,5 ст. ложки
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Масло растительное 50 грамм
Количество порций
2
Калорийность
56 ккал
Калорийность
0 г
Белки
4 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Лечо с капустой на зиму"
Подготовьте ингредиенты.
Почистите сладкий перец от семян, срежьте хвостики. Овощи нарежьте полосками.
Репчатый лук почистите и нарежьте четверть кольцами.
Нашинкуйте капусту.
Помидоры нарежьте крупными дольками, сложите в чашу блендера.
Помидоры взбейте в блендере, чтобы получилось пюре.
На дно кастрюли влейте масло, затем всыпьте овощи — капусту, перец и лук.
Влейте томатное пюре, всыпьте сахар и соль.
Тушите овощи 30 минут, за 5 минут до готовности влейте уксус. Перемешайте, проварите и готово.
Разложите лечо в чистые стеклянные баночки.
Закатайте крышками, переверните банки вверх дном и утеплите. Дайте остыть.
Храните заготовку в темной кладовой или погребе. Выход — 2 банки объемом по 0,45 литра. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Лечо с капустой на зиму
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
26.03.2025 16:44
Лечо - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов