Персиковые маффины
Лавандовые маффины с ежевикой и персиками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Лавандовые маффины с ежевикой и персиками - самые вкусные маффины из всех, что мне доводилось пробовать. Нежная и влажная текстура, неповторимый аромат лаванды, сочные персики и ежевика... Ах!
Описание приготовления:
Все мы знаем лаванду как очень ароматное растение, однако далеко не все знают, что лаванду можно очень эффективно использовать в приготовлении самых разнообразных блюд, особенно - в выпечке. В данном случае, я предлагаю вам испечь лавандовые маффины с ежевикой и персиками. По текстуре получаются просто идеальные маффины, а лаванда придает им особенный, ни на что не похожий аромат. Рекомендую!Состав / Ингредиенты:
- Коричневый сахар 1/3 стакана
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Корица 1/2 ч. ложки
- Геркулес 1/2 стакана
- Апельсиновый сок 1/2 стакана
- Оливковое масло 1/2 стакана
- Яйцо 1 штука
- Мука 2 стакана
- Сахар 1/2 стакана
- Лаванда (сушеные цветочки) 2 ст. ложки
- Сода пищевая 1,5 ч. ложки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
- Ежевика 3/4 стакана
- Персик 1 штука
Количество порций
8
Как приготовить "Лавандовые маффины с ежевикой и персиками"
Вилкой смешиваем коричневый сахар, корицу и 1 ст.л. муки.
Добавляем кусочек сливочного масла и растираем в крошку.
Смешиваем геркулес, апельсиновый сок, масло и взбитое яйцо.
Туда же добавляем перемолотые сушеные листья лаванды, муку, соль, сахар, соду и разрыхлитель.
Хорошенько перемешиваем лопаткой. Однородной консистенции не получится, однако перемешать ингредиенты нужно тщательно.
Добавляем в тесто ежевику и нарезанный персик.
Хорошенько перемешиваем.
Наполняем получившимся тестом слегка смазанные маслом формочки для маффинов.
Сверху на каждый маффин выкладываем немножко сухой смеси из первого шага.
Выпекаем 20-22 минут при 200 градусах.
Маффины готовы. Приятного аппетита! :)
Оценить рецепт Лавандовые маффины с ежевикой и персиками
4.5
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Маффины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов