Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лапшевник с мясом

Лапшевник с мясом

Приготовил : Юлия Мальченко

21.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если у вас остались макароны, которые вчера ещё были гарниром к обеду или ужином, и вы не знаете, куда их приспособить (не выбрасывать же!), рекомендую узнать, как приготовить лапшевник с мясом.

Описание приготовления:

Это очень простое и нехитрое блюдо, которое можно приготовить на обед для всей семьи. Макаронные изделия могут быть разной формы, в середине — обжаренный фарш с луком и морковью, а сверху — натертый сыр. В данном рецепте используется готовая вермишель, которая заливается яйцами.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сыр / Макароны / Фарш

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Макароны 300 Грамм
Яйца 3 Штук
Молоко 100 Миллилитров
Фарш мясной 300 Грамм
Лук 1 Штук
Морковь 1 Штук
Сыр 200 Грамм

Количество порций 3

Калорийность

223 ккал

Калорийность

11 г

Белки

12 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лапшевник с мясом"

1. У меня остался гарнир (вермишель), и я решила приготовить вкусный лапшевник с мясом. Это блюдо можно делать из любого вида макаронных изделий. Если брать вермишель или спагетти, то лапшевник в готовом виде будет, как пирог (напоминать единую часть теста), а с более крупными сортами макаронных изделий это блюдо будет более рассыпчатым. У меня была вермишель, и вкус готового блюда от этого не изменился. Добавляем яйца, соль и специи, после чего хорошенько все перемешиваем.

2. Даем немного постоять, тем временем займемся мясом.

3. Обжариваем фарш, лук и морковь до готовности.

4. Берем форму для выпечки, выкладываем в нее макароны с яйцами, а сверху — обжаренный фарш с овощами. У меня была силиконовая форма, но я для перестраховки ее все равно смазала растительным маслом.