Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лапша по-тайски со свининой

Лапша по-тайски со свининой

Приготовил : Даша Петрова

21.11.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Классический рецепт лапши по-тайски со свининой для тех, кто любит постоянно пробовать нечто новенькое! Вкус - потрясающий, не зря наши люди так любят азиатскую кухню! Вкусно, сытно и ароматно!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления лапши по-тайски со свининой понравится тем, кто без труда умеет оперировать новыми сочетаниями привычных подуктов. То есть, как видите, все ингредиенты простые, а вот как их соединить вкусно (и чтобы получилось экзотическое блюдо) - это, наверное, наука. Я взяла за основу традиционный тайский рецепт и поменяла экзотические ингредиенты вроде морских водорослей и черепахового мяса на что-то более нам привычное. Вышло вкусно!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Лапша

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Тайская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Свинина 900 Грамм
Морковь 2 Штуки
Шпинат 100 Грамм
Яйца 3 Штуки
Шампиньоны 300 Грамм
Имбирь 1 Штука (корень, приблизительно 5 см.)
Соевый соус 2 Ст. ложки
Лук-порей 1 Пучок
Лук зеленый 2 Пучка
Лапша 500 Грамм ("стеклянная" )
Соль 2 Чайных ложки
Специи По вкусу
Перец 0.5 Ст. ложки
Сухари панировочные 1 Стакан

Количество порций 4

Как приготовить "Лапша по-тайски со свининой "

Лапша по-тайски со свининой - фото шаг 1

1. В кухонном комбайне до однородности измельчим филе свинины.

Лапша по-тайски со свининой - фото шаг 2

2. Добавим сюда же зеленый измельченный лук, сухари, имбирь, порезанный и очищенный, а также соль, соевый соус и перец (у меня острый белый перец). Смешаем до однородности и добавляем теперь соевый соус и яйца.

Лапша по-тайски со свининой - фото шаг 3

3. Из полученной массы лепим шарики. Их можно пожарить, но я предпочитаю запекать - так полезнее.

Лапша по-тайски со свининой - фото шаг 4

4. Тем временем отварим лапшу, как указано на упаковке. Уже готовую лапшу разрезаем, чтобы были кусочки поменьше.

Лапша по-тайски со свининой - фото шаг 5

5. Добавляем измельченные грибы, лук, шпинат, морковку и специи по вкусу. Доводим до кипения, бросаем фрикадельки.

Лапша по-тайски со свининой - фото шаг 6

6. Вот и все! Еще раз доводим до кипения, добавляем по вкусу специи - и можно блюдо подавать!

Оценить рецепт Лапша по-тайски со свининой

4.2 5

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Лапша по-тайски со свининой "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Овощная запеканка с фаршем
Шашлык из свинины с лимоном
Соус из говядины с картошкой
Паста "Карбонара" со свининой
Салат "Восточный" с курицей

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: