Квашеная капуста со свиными ребрышками



Приготовил :  
03.02.2020
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Квашеная капуста со свиными ребрышками - простое, вкусное и сытное блюдо, которое подойдет к столу в будни и праздники. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Готовятся свиные ребрышки очень просто и быстро, если мясо молодое. Оно легко отделяется от кости и буквально тает во рту. Квашеная капуста придает пикантную кислинку. Специи кладите любые по вашему вкусу, а в конце можно добавить измельченный чеснок. По желанию такие ребрышки можно подать с гарниром в виде картофельного пюре.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Ребрышки / Квашеная капуста
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свиные ребрышки  — 700 Грамм
  • Лук репчатый  — 1-2 Штук
  • Капуста квашеная  — 400 Грамм
  • Подсолнечное масло  — 20 Миллилитров
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Квашеная капуста со свиными ребрышками"

Квашеная капуста со свиными ребрышками - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления ребрышек с квашеной капустой.
Квашеная капуста со свиными ребрышками - фото шаг 2
Ребрышки помойте, обсушите и если они длинные разрежьте на две части. В кастрюлю с толстым дном или казан налейте подсолнечное масло, разогрейте и выложите ребра.
Квашеная капуста со свиными ребрышками - фото шаг 3
Поджарьте ребрышки до легкой золотистой корочки со всех сторон.
Квашеная капуста со свиными ребрышками - фото шаг 4
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в кастрюлю.
Квашеная капуста со свиными ребрышками - фото шаг 5
Обжарьте ребрышки с луком в течение 7-8 минут перемешивая. После налейте воду, чтобы она покрывала мясо. Посолите и поперчите по вкусу.
Квашеная капуста со свиными ребрышками - фото шаг 6
Накройте кастрюлю крышкой и тушите мясо до полуготовности на среднем огне. Затем выложите квашеную капусту, которую следует перед этим отжать от рассола.
Квашеная капуста со свиными ребрышками - фото шаг 7
За 10 минут до готовности добавьте в кастрюлю лавровый лист.
Квашеная капуста со свиными ребрышками - фото шаг 8
Свиные ребрышки с квашеной капустой готовы.
Квашеная капуста со свиными ребрышками - фото шаг 9
Ароматные, нежные ребрышки с квашеной капустой подавайте на второе в обед и на праздничный стол в качестве горячего блюда.

Оценить рецепт Квашеная капуста со свиными ребрышками:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Квашеная капуста со свиными ребрышками"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Кристина 04.02.2020 11:16 «Ответить

Очень уважаю такое сочетание! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Зоя Шунина АВТОР 04.02.2020 13:13 «Ответить

Спасибо большое, Кристина! Ребрышки приготовились за 35 минут, но это зависит от свинины.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?