Подготовьте все ингредиенты.
Разогрейте сковороду с маслом, выложите мексиканскую смесь и пассеруйте 2-3 минуты помешивая.
Всыпьте в сковороду кускус.
Влейте воду и готовьте кускус с овощами на медленном огне 5-6 минут, посолите по вкусу.
Кускус хорошо пропарился, стал рассыпчатым и полностью готовым.
Влейте соевый соус для вкуса, перемешайте и готовьте на медленном огне еще 1 минуту.
Готовый гарнир сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!