Главная / Каталог рецептов / Супы / Куриный суп с брюссельской капустой

Куриный суп с брюссельской капустой

25.10.2018
Время приготовления: 40 мин

Предлагаю вашему вниманию отличный овощной суп, он содержит совсем немного калорий, зато массу витаминов и микроэлементов.

Описание приготовления:

Этот суп готовится очень просто и быстро, поэтому можно накормить семью обедом уже через 35-40 минут. Блюдо легкое, полезное и вкусное. Если суп вам покажется не очень сытным, тоже будет хорошо.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка

Блюдо: Супы

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 200 грамм
Капуста брюссельская 150 грамм
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Картофель 1 штука
Бульон куриный 700 мл
Кукуруза консервированная 3 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Масло оливковое 30 мл
Соевый соус 2 ст. ложки
Перец молотый 2 щепотки

Количество порций 3

Калорийность

69 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриный суп с брюссельской капустой"

Куриный суп с брюссельской капустой - фото шаг 1

Куриную грудку помойте и выложите в кастрюлю с чистой, фильтрованной водой. Доведите до кипения, снимите пену и варите 20-25 минут на самом минимальном огне.

Куриный суп с брюссельской капустой - фото шаг 2

Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду. Налейте оливковое или подсолнечное масло. Тушите овощи 7-8 минут, перемешивая. Вместо репчатого лука можете взять лук порей.