Куриный суп-пюре с макаронами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Аппетитный куриный суп с макаронами придется по вкусу и взрослым, и детям —любителям всяких макаронных изделий. Суп достаточно простой, но при этом получается очень вкусным и сытным.
Описание приготовления:
Существует много разных рецептов приготовления супов-пюре. Этот простой рецепт, как приготовить куриный суп-пюре с макаронами понравился всей нашей семье. Детям — тем, что в нем есть их любимые макароны, мужу — сытностью, мне — бархатистой структурой бульона-пюре.Состав / Ингредиенты:
- Грудка куриная 250 Грамм
- Вода 1,5 Литра
- Лавровый лист 1 Штука
- Перец душистый 3 Штуки (горошек)
- Картофель 4 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Сливки 150 Миллилитров
- Макаронные изделия 100 Грамм (из твердых сортов пшеницы)
- Масло сливочное 30 Грамм
- Соевый соус 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Петрушка 1 Пучок
Количество порций
4
Калорийность
97 ккал
Калорийность
3 г
Белки
7 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Куриный суп-пюре с макаронами"
Филе промойте, залейте 1 л воды, доведите до кипения, слейте бульон. Мясо залейте чистой водой (1,5 л), добавьте душистый перец и лавровый лист, доведите до кипения и на медленном огне отварите до готовности. Затем нарежьте мясо мелкими кубиками или разберите на волокна.
Овощи помойте, очистите.
Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками, картофель — средними. Картофель опустите в кипящий бульон и варите до мягкости.
На сковороде разогрейте сливочное масло, пассеруйте морковь и лук до золотистой корочки. Добавьте в бульон.
Макароны отварите отдельно в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг.
Суп пюрируйте с помощью погружного блендера. Затем влейте соевый соус и сливки. Посолите и поперчите по вкусу, прогрейте пару минут.
Добавьте кусочки мяса, макароны и рубленую зелень. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Куриный суп-пюре с макаронами
4.3
6
Рекомендуем рецепты:
Холодец "Поросята"
Салат Пражский
Слоеный салат с курицей и картофелем
Куриные бедрышки в тесте
Гречка с курицей в рукаве
Холодец "Поросята"
Салат Пражский
Слоеный салат с курицей и картофелем
Куриные бедрышки в тесте
Гречка с курицей в рукаве
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
10.10.2021 14:42
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов