Главная / Каталог рецептов / Супы / Куриный суп-пюре с макаронами

Куриный суп-пюре с макаронами

19.02.2018
Время приготовления: 1 ч.

Аппетитный куриный суп с макаронами придется по вкусу и взрослым, и детям —любителям всяких макаронных изделий. Суп достаточно простой, но при этом получается очень вкусным и сытным.

Описание приготовления:

Существует много разных рецептов приготовления супов-пюре. Этот простой рецепт, как приготовить куриный суп-пюре с макаронами понравился всей нашей семье. Детям — тем, что в нем есть их любимые макароны, мужу — сытностью, мне — бархатистой структурой бульона-пюре.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Птица / Курица / Макароны / Куриная грудка

Блюдо: Супы

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картофель 4 штуки
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Макаронные изделия 100 грамм (из твердых сортов пшеницы)
Масло сливочное 30 грамм
Сливки 150 мл
Грудка куриная 250 грамм
Соевый соус 2 ст. ложки
Петрушка 1 пучок
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Вода 1,5 литра
Лавровый лист 1 штука
Перец душистый 3 штуки (горошек)

Количество порций 4

Калорийность

97 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриный суп-пюре с макаронами"

Куриный суп-пюре с макаронами - фото шаг 1

Филе промойте, залейте 1 л воды, доведите до кипения, слейте бульон. Мясо залейте чистой водой (1,5 л), добавьте душистый перец и лавровый лист, доведите до кипения и на медленном огне отварите до готовности. Затем нарежьте мясо мелкими кубиками или разберите на волокна.