Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой / Куриный рулет с сыром и рукколой

Куриный рулет с сыром и рукколой

Приготовил : Екатерина Фесенко

10.01.2018
Время приготовления: 20 мин

Всего за каких-то 15-20 минут предлагаю вам сделать потрясающе аппетитное, вкусное и полезное горячее блюдо. Я научу, как приготовить куриный рулет с сыром и рукколой. Рекомендую рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Сразу хочу обратить ваше внимание на то, что рулет можно сделать один большой или сразу порционным. Второй вариант мне нравится больше, да и времени на кухне он занимает минимум. В начинке в данном случае используется козий сыр, но вы можете взять и любой другой, который вам по душе. Предварительная обжарка и запекание делают курочку мягкой, сочной и сохраняет румяную корочку.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 4 Штуки
Соль и перец По вкусу
Руккола 100 Грамм
Козий сыр 100 Грамм
Оливковое масло 1-2 Ст. ложек

Количество порций 4

Калорийность

254 ккал

Калорийность

10 г

Белки

24 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриный рулет с сыром и рукколой"

Куриный рулет с сыром и рукколой - фото шаг 1

1. Первым делом включите духовку, пусть греется до 220 градусов. Курочку вымойте, обсушите, отбейте под пищевой пленкой аккуратно.

Куриный рулет с сыром и рукколой - фото шаг 2

2. Подсолите немного и поперчите по вкусу. Выложите горсть рукколы и сыр.

Куриный рулет с сыром и рукколой - фото шаг 3

3. Аккуратно сверните рулетик, закрепите его зубочистками.

Куриный рулет с сыром и рукколой - фото шаг 4

4. Выложите на сковороду с разогретым маслом (желательно такую, которую потом можно отправить в духовку) и обжарьте на сильном огне до румяности. После отправьте в духовку и доведите до полной готовности (10-12 минут).