Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулеты / Куриные рулетики с сыром

Куриные рулетики с сыром

20.03.2015
Время приготовления: 45 мин

Для быстрого обеда или ужина, для перекуса или праздничного стола прекрасно подойдет рецепт приготовления куриных рулетиков с сыром. Это аппетитно и очень просто, да и начинка может быть самая разная.

Описание приготовления:

Эти удивительно нежные и сочные куриные рулетики с сыром в домашних условиях станут отличной закуской или основным блюдом, которое можно подать к столу с гарниром, соусом или салатом. Кроме сыра, в них можно завернуть тушеные овощи или грибы, например.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1 штука (при желании)
Чеснок 2-3 зубчиков
Сыр 150-200 грамм
Куриное филе 800-900 грамм
Соль 1 щепотка
Растительное масло 2-3 ст. ложек
Специи 1 щепотка
Сметана или майонез 2-3 ст. ложек

Количество порций 10

Калорийность

187 ккал

Калорийность

5 г

Белки

24 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные рулетики с сыром"

1. Куриное филе для начала нужно вымыть, обсушить бумажной салфеткой и разрезать вдоль. Немного отбить филе, чтобы кусочек был более тонким и ровным. Лучше делать это под пищевой пленкой, чтобы не нарушить целостности и куриные рулетики с сыром в домашних условиях хорошо держали начинку.

2. Филе подсолить по вкусу и обсыпать специями по вкусу. Можно использовать перец (черный, острый, паприку) или наборы приправ для курицы.

3. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. В этот рецепт приготовления куриных рулетиков с сыром входит также морковь, которую нужно натереть на мелкой терке.