Куриные рулеты с сыром и рукколой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В приготовлении таких рулетиков нет ничего сложного. Можете сделать их овощами или сухофруктами, с зеленью и все, чем угодно. Расскажу, как приготовить куриные рулеты с сыром и рукколой.
Описание приготовления:
Рукколу можно заменить другой зеленью: листьями салата или измельченной петрушкой, укропом. Сыр лучше использовать мягкий или плавленый. Рулеты можно запекать в духовке или обжарить на сковороде. Вместо куриной грудки подойдет индюшиное филе. Подавать рулеты можно теплыми или после остывания.Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 4 Штуки
- Соль, молотый перец По вкусу
- Руккола 1 Пучок
- Козий сыр 120 Грамм
- Сливочное масло 1-2 Ст. ложек
Количество порций
4
Калорийность
292 ккал
Калорийность
13 г
Белки
26 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Куриные рулеты с сыром и рукколой"
1. Мясо вымойте и оботрите салфетками. Каждую грудку по отдельности застелите пленкой и отбейте, но не сделайте дыр, натрите мясо солью и перцем.
2. Вымойте рукколу. Выложите грудку на стол, на край уложите несколько листьев рукколы и кусочки сыра, начните сворачивать рулет.
3. Заколите рулеты зубочистками, чтобы во время приготовления начинка осталась внутри.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите рулетики, обжарьте их с каждой стороны до румяной корочки.
5. Разогрейте духовку до 230 градусов и отправьте в нее сковороду с рулетами, запекайте еще 10-12 минут, а после достаньте из духовки. Нарежьте рулет кусочками и подавайте к столу сразу или после остывания.
Оценить рецепт Куриные рулеты с сыром и рукколой
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Консоме
Картофельная запеканка с фаршем и сыром
Десерт с маскарпоне и ягодами
Горячие бутерброды с зеленью и оливками
Быстрые творожные булочки
Консоме
Картофельная запеканка с фаршем и сыром
Десерт с маскарпоне и ягодами
Горячие бутерброды с зеленью и оливками
Быстрые творожные булочки
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Рулеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ