Главная / Каталог рецептов / Закуски / Куриный рулет с фисташками

Куриный рулет с фисташками

Арина Вольская

24.05.2014
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Этот нежный и вкусный рулет - сочная и нежная закуска к любому празднику. Очень красиво смотрится в нарезке.

Описание приготовления:

Вкусное и красивое блюдо из курицы к празднику. Фисташки придают особый вкус куриному мясу, при нарезке это блюдо выглядит очень красиво. Если вам не очень по вкусу вареное мясо, вы можете приготовить такой рулет в рукаве для запекания и в духовке запечь. Простой рецепт куриного рулета с фисташками очень украсит ваш праздничный стол. Удачи вам и вкусного блюда!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Орехи / Куриное филе / Фисташки

Блюдо: Закуски

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 2 зубчика
Фисташки 50 грамм
Зелень петрушки 20 грамм
Окорочка куриные 2 штуки (можно взять и филе)
Соль 1 ч. ложка (0,5 чайной ложки - для куриного мяса, 0,5- для варки)
Перец черный молотый 2 щепотки

Количество порций 4

Калорийность

353 ккал

Калорийность

29 г

Белки

12 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриный рулет с фисташками"

Отделить от костей мясо, промыть, посолить и поперчить.

зелень петрушки помыть и обсушить. мелко нарезать, добавить измельченный чеснок и фисташки. Перемешать, слегка помяв зелень.

Выложить петрушку с зеленью на пласт куриного филе и завернуть рулетом. Обвязать нитками и выложить в кастрюлю. Заливаем рулеты водой, добавляем соль, лавровый лист. Варим на маленьком огне 1-1,5 от момента закипания. Время зависит от величины рулета. Готовый рулет остудить, снять нитки, нарезать и подавать к столу.

Оценить рецепт Куриный рулет с фисташками