мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Чеснок / Желатин / "Мраморный рулет" (мясная нарезка из курицы)

"Мраморный рулет" (мясная нарезка из курицы)



Приготовил:  
06.03.2017
Время приготовления: 12 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

На праздничный стол или в качестве закуски на бутерброды, например, этот удивительный рулетик будет в самый раз. Хотите побаловать себя натуральным мясным деликатесом, сделанным самостоятельно?

Описание приготовления:

Несмотря на то, что процесс кажется сложным и заморочливым, на самом деле это не так. Да, он занимает немало времени, но, поверьте, результат того стоит. Я хочу подробно описать, как приготовить "Мраморный рулет" (мясную нарезку из курицы) со специями. Благодаря желатину рулет чудесно держит форму и при нарезании получаются аккуратные кусочки. Попробуйте обязательно, если у вас в копилке еще нет подобных рецептов.


Назначение: На праздничный стол / День рождения / 8 марта / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Чеснок / Желатин
Блюдо: Закуски / Блюда в рукаве

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 700-750 Грамм
  • Желатин — 30 Грамм
  • Чеснок — 2-6 Зубчиков
  • Соль и специи — По вкусу (паприка, перец, сушеные травы и т. д.)

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Мраморный рулет" (мясная нарезка из курицы)"

"Мраморный рулет" (мясная нарезка из курицы) - фото шаг 1
1. Вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками куриное филе. Именно такая нарезка даст нужную нам "мраморность".
"Мраморный рулет" (мясная нарезка из курицы) - фото шаг 2
2. Чеснок очистите и измельчите. Можно пропустить через пресс при желании.
"Мраморный рулет" (мясная нарезка из курицы) - фото шаг 3
3. Соедините желатин со специями и как следует перемешайте.
"Мраморный рулет" (мясная нарезка из курицы) - фото шаг 4
4. В глубокой мисочке соедините курицу с чесноком, специями и желатином.
"Мраморный рулет" (мясная нарезка из курицы) - фото шаг 5
5. Тщательно перемешайте.
"Мраморный рулет" (мясная нарезка из курицы) - фото шаг 6
6. Аккуратно переложите все в рукав для запекания. Если рукава нет, можно использовать фольгу.
"Мраморный рулет" (мясная нарезка из курицы) - фото шаг 7
7. Выложите в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте рулет минут 45.
"Мраморный рулет" (мясная нарезка из курицы) - фото шаг 8
8. После остудите как следует, удалите рукав и оставьте рулет на ночь в холодильнике.
"Мраморный рулет" (мясная нарезка из курицы) - фото шаг 9
9. Нарежьте порционными кусочками — и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт "Мраморный рулет" (мясная нарезка из курицы):

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 14
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт ""Мраморный рулет" (мясная нарезка из курицы)"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
судак рецепты приготовления с фото

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
как готовить куриное филе