Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Морковь хорошо помойте и нарежьте небольшими кубиками. Выложите овощи в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте до золотистого цвета.
Курицу нарежьте, добавьте к овощам, посолите, добавьте чеснок, специи и жарьте до готовности.
Курицу с овощами выложите в глубокую тарелку и добавьте тертые вареные яйца. Взбейте все хорошо погружным блендером.
В паштет добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.
Куриный паштет с яйцом готов. Приятного аппетита!