Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык / Куриные шашлычки

Куриные шашлычки

18.05.2016
Время приготовления: 2 ч.

Отказаться от нежного маринованного мяса невозможно, не взирая на пору года. Сейчас я расскажу вам, как приготовить нежные куриные шашлычки у себя дома, пока за окном растут сугробы.

Описание приготовления:

Украсьте ваши шашлычки зеленью петрушки или укропа. Добавьте свежих овощей для яркости и свежести вкуса. Также приготовьте соус, например — томатный или барбекю, это добавит пикантности вашему блюду.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 2 зубчика
Филе курицы 2 штуки
Соевый соус 1 ст. ложка
Перец чили По вкусу
Соль По вкусу
Сахар 1 ст. ложка
Растительное масло 2 ст. ложки
Кориандр сухой 1 ст. ложка

Количество порций 3

Как приготовить "Куриные шашлычки"

Замочите шпажки для шашлычка в воде. Оставьте их там на 30 минут. Куриное филе нарежьте ленточками.

Для приготовления маринада смешайте растительное масло, сахар, кориандр и соевый соус. Выдавите чеснок, добавьте его к маринаду. Посолите и поперчите по вкусу. Полоски из курицы гармошкой наденьте на шпажки и опустите в маринад. Чтобы мясо хорошенько замариновалось, накройте его пленкой и отправьте в холодильник на 2 часа.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Шпажки выложите в форму. Выпекайте 10 минут на одной стороне, затем переверните шашлычок и выпекайте еще 10 минут — на другой.