Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриные сердечки / Куриные сердечки в горшочках

Куриные сердечки в горшочках

Antares

09.12.2013
Время приготовления: 1 ч. 50 мин

Куриные сердечки – это не только очень вкусно и питательно, но еще и полезно! Этот продукт богат витаминами А, РР и группы В. В куриных сердечках также много фосфора, магния, железа, цинка, меди.

Описание приготовления:

Если приготовить куриные сердечки в горшочках с овощами, получится очень вкусное второе блюдо, к которому не придется дополнительно готовить гарнир. Такой обед наверняка понравится как Вам, так и Вашим домочадцам и гостям!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные сердечки

Состав / Ингредиенты:

Картофель 10 штук
Морковь 5 штук
Масло сливочное 5 ст. ложек
Сметана 5 ст. ложек
Куриные сердечки 1,2 кг (на 5 горшочков)
Соль По вкусу
Лук репчатый 2 штуки
Перец По вкусу
Приправа и зелень По вкусу (по желанию)

Количество порций 10

Калорийность

103 ккал

Калорийность

2 г

Белки

6 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные сердечки в горшочках"

Куриные сердечки в горшочках - фото шаг 1

1. Сердечки промываем под проточной водой и тщательно очищаем.

Куриные сердечки в горшочках - фото шаг 2

2. Обжариваем на растительном масле 15 минут.

Куриные сердечки в горшочках - фото шаг 3

3. Мелко нарезаем лук.

Куриные сердечки в горшочках - фото шаг 4

4. Затем натираем на крупной терке морковь.

Куриные сердечки в горшочках - фото шаг 5

5. Добавляем морковь и лук в сковороду к сердечкам и обжариваем 10-15 минут.

Куриные сердечки в горшочках - фото шаг 6

6. Тем временем небольшими кусочками нарезаем картофель.

Куриные сердечки в горшочках - фото шаг 7

7. Выкладываем в горшочки сердечки, обжаренные с морковью и луком. Жидкость, оставшуюся после жарки в сковороде, также выливаем в горшочки. Кладем по одной столовой ложке сметаны в каждый горшочек.

Куриные сердечки в горшочках - фото шаг 8

8. Далее выкладываем картофель, а на него – по одной ст. ложке сливочного масла. Солим, перчим. Можно также добавить любимые приправы и зелень. Заливаем по одному стакану кипятка в каждый горшочек.