Куриные палочки с соусом из меда и горчицы
Куриные палочки в панировке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить за 30 минут очень вкусную и остренькую мексиканскую закуску - куриные палочки в панировке. Шикарное блюдо для фуршетов, а также угощение к пиву или вину. Пойдет и на праздник.
Описание приготовления:
Куриные палочки в панировке - очень вкусная закуска, которую я постоянно готовлю для своих друзей. Мы часто собираемся у меня, чтобы посмотреть Лигу чемпионов и попить пивка. Ребята приносят пиво, ну а с меня - плазма и закуски. Так вот куриные палочки в панировке - это наша традиция. Лучше всего к ним подходит холодненькое темное чешское пиво ;) Впрочем, не только под пиво хорошо идет эта закуска - ее можно ставить на любой праздничный стол. Будет сметена моментально, обещаю. Итак, думаю я уже вас заинтриговал, поэтому теперь - рецепт куриных палочек в панировке вашему вниманию!Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 1 штука (~700 гр)
- Яичный белок 2 штуки
- Крахмал 2 ст. ложки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Перец 1,5 ч. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Сладкая паприка 1 ч. ложка
- Орегано 1 ч. ложка
- Чили перчик без семян 1 штука
- Лайм 1/2 штуки
Количество порций
5
Как приготовить "Куриные палочки в панировке"
Курочку промываем, просушиваем и нарезаем соломкой.
Взбиваем до воздушности белки.
Добавляем все ингредиенты, кроме чили перца и лайма.
Все хорошенько перемешиваем.
В получившейся смеси буквально "купаем" нашу курочку. Оставляем ее таким образом на час.
После того, как курица хорошо промариновалась, на печку на сильный огонь ставим сковородку и наливаем в нее достаточно большое количество масла. Обжариваем каждый кусочек с двух сторон до аппетитной корочки (довольно быстро).
Произвольно нарезаем лайм и чили перчик.
Готовые палочки выкладываем на бумажное полотенце, чтоб оно впитало лишний жир и складываем в тарелочку. Сверху посыпаем чили перцем и сбрызгиваем соком лайма.
Оценить рецепт Куриные палочки в панировке
4.0
28
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов