Главная / Каталог рецептов / Закуски / Палочки / Куриные палочки в кокосовой стружке

Куриные палочки в кокосовой стружке

Обновлен : Jess

30.06.2014
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Если вы хотите приготовить не сложный, но вкусный ужин – вот вам рецепт. Куриные палочки в кокосовой стружке. Подайте к нему томатный соус и рассыпчатый рис.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Орехи / Куриная грудка / Кокос / Кокосовая стружка

Блюдо: Закуски / Палочки

География кухни: Китайская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 500 Грамм (4 шт.)
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Вустерский соус 3 Ст. ложки
Красное сухое вино 4 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука
Кокосовая стружка 100 Грамм
Растительное масло По вкусу (для жарки)

Количество порций 6

Калорийность

231 ккал

Калорийность

22 г

Белки

10 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные палочки в кокосовой стружке"

Куриные палочки в кокосовой стружке - фото шаг 1

1. Куриное филе промыть и обсушить. Снять с мяса лишний жир, пленку и сухожилия. Нарезать филе на полоски толщиной до 2 см.

Куриные палочки в кокосовой стружке - фото шаг 2

2. Теперь нужно приготовить маринад. Смешать в отдельной посуде вустерский соус, оливковое масло, вино, соль и перец. Этим маринадом залить куриные палочки, хорошо промешать и дать постоять в течение одного часа.

Куриные палочки в кокосовой стружке - фото шаг 3

3. Приготовить все для панировки. В миске взбить вилкой яйца. В тарелку высыпать кокосовую стружку. Филе наше замариновалось. Вылить маринад, а палочки обсушить немного бумажным полотенцем. В сковороду вылить масло, разогреть его. Каждый кусочек курицы обмакнуть в яйцо, а потом обсыпать кокосовой стружкой. Положить в сковородку и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Заранее разогрейте духовку и поставьте туда куриные палочки минут на 10, чтобы мясо дошло до готовности.

Оценить рецепт Куриные палочки в кокосовой стружке